Palmový cukr 454g

Detailní popis produktu

Palmový cukr

Obecné informace

Palmový cukr je přírodní sladidlo získávané z květů palmových stromů. Má jemně karamelovou chuť a světle hnědou barvu. Tento produkt je oblíbenou součástí asijské kuchyně, zejména v jihovýchodní Asii.

Původ a historie

Palmový cukr se vyrábí již po tisíce let v oblastech, kde rostou kokosové palmy a palmyry. Tradiční výroba zahrnuje sběr mízy z květů palmy a její následné vaření, dokud se nezmění v hustý sirup, který po vychladnutí ztuhne.

Zajímavosti

• Palmový cukr má nižší glykemický index než běžný bílý cukr.
• Obsahuje minerály a vitamíny, včetně železa, zinku, vápníku a vitamínů B1, B2, B3 a B6.
• Je považován za udržitelnější alternativu k běžnému cukru.

Tipy na použití

Palmový cukr lze použít v mnoha receptech jako náhradu běžného cukru. Zde jsou některé nápady:

• Pečení: Skvělý do koláčů, sušenek a dalších dezertů.
• Nápoje: Ideální pro sladění čajů, kávy nebo smoothies.
• Asijské pokrmy: Nezbytná přísada do mnoha tradičních asijských jídel a omáček.
• Snídaňové pokrmy: Vynikající na ovesnou kaši nebo jogurt.

Otázky a odpovědi

Je palmový cukr vhodný pro vegany?

Ano, palmový cukr je 100% rostlinného původu a je vhodný pro vegany.

Jak dlouho vydrží palmový cukr?

Při správném skladování v suchu a chladu může palmový cukr vydržet až dva roky.

Liší se chuťově od běžného cukru?

Ano, palmový cukr má výraznější, karamelovou chuť s jemnými tóny, které připomínají butterscotch.

Shrnutí

Palmový cukr je všestranné přírodní sladidlo s bohatou historií a jedinečnou chutí. Je nejen chutnou alternativou k běžnému cukru, ale také nabízí určité nutriční výhody. Ať už ho použijete v asijských receptech nebo experimentujete s novými způsoby sladění, palmový cukr určitě obohatí vaši kuchyni o nový rozměr chuti.