Japonská kuchyně
Pro japonskou kuchyni je typické použití rýže, kromě ní mohou tvořit základ japonských jídel také nudle soba nebo udon. Tyto základní ingredience se pak doplňují na talíři sezónní nebo naloženou zeleninu, rybou či masem. Často se používá také tofu nebo řasy wakame. Ryby se také servírují v syrovém stavu, a to ve světoznámých pokrmech sashimi a sushi. Japonská kuchyně byla jako jedna ze tří světových kuchyní zapsána na seznam světového kulturního dědictví UNESCO.
#ShowMore#
Mezi typické úpravy také patří smažení, například smažení mořských plodů a zeleniny v lehkém těstíčku tempura. Jídlo se dochucuje nejčastěji za pomoci zázvoru, wasabi nebo sójové omáčky. Typickou chutí je tzv. umami, což je název páté chuti (po sladkosti, slanosti, hořkosti a kyselosti), který pochází z japonštiny.
Mezi známé pokrmy kromě již zmíněných patří polévka miso a ramen, smažené knedlíčky gyoza, zelné palačinky okonomiyaki, smažené maso podobné českému řízku tonkatsu. Nejčastěji se k jídlu připíjí zelený čaj, oblíbené je také rýžové víno saké.
-
Japonský porcelán a keramika
-
Japonské koření
-
Japonské nudle
-
Japonská rýže
-
Japonské sladkosti
-
Japonské potraviny
Nejprodávanější
Výpis produktů
Mořské řasy Yaki Nori - Gold jsou prémiovou variantou tradičních japonských listů nori. Tyto křehké a tenké plátky jsou vyrobeny z vysoce kvalitních mořských řas, pečlivě...
Nudle Udon jsou tradiční japonské nudle vyrobené z pšeničné mouky. Vyznačují se svou charakteristickou tloušťkou a pevnou texturou, díky čemuž skvěle absorbují chutě omáček a...
Naložený růžový zázvor je nezbytnou součástí každého sushi setu. Tento produkt vyniká svou jemně naloženou chutí a charakteristickou růžovou barvou. Ideální jako doplněk k sushi...
Mořské řasy Yaki Nori jsou nezbytnou součástí japonské kuchyně. Tyto tenké, křehké plátky jsou ideální pro přípravu sushi, onigiri nebo jako ozdoba pokrmů. Yaki Nori má...
Objevte autentickou chuť Japonska s naší prémiovou rýží na sushi. Tato vysoce kvalitní krátkozrnná rýže je speciálně pěstována a zpracována pro dokonalou přípravu sushi a...
Udon jsou tradiční japonské nudle vyrobené z pšeničné mouky. Vyznačují se silnějším průměrem a pevnější konzistencí než jiné asijské nudle. Jsou ideální pro polévky, pokrmy ze...
Miso pasta je tradiční japonská ingredience vyrobená z fermentovaných sójových bobů. Tato bílá varianta má jemnou, mírně slanou chuť a lehce sladký nádech. Je ideální pro...
Objevte autentickou chuť Asie s našimi instantními nudlemi Ramen! Tyto tradiční japonské nudle jsou ideální pro rychlou a chutnou přípravu. Stačí zalít horkou vodou a za pár...
Objevte autentickou chuť Japonska s našimi instantními nudlemi Ramen s hovězí příchutí. Tyto nudle nabízejí rychlou a chutnou alternativu k tradičnímu ramenu, aniž byste museli...
Objevte autentickou chuť Japonska s naší prémiovou sojovou omáčkou. Vyrobená tradičními metodami z fermentovaných sójových bobů, pšenice a soli, tato omáčka nabízí dokonalou...
Saké je tradiční japonský alkoholický nápoj vyráběný z fermentované rýže. Toto prémiové saké se vyznačuje jemnou a vyváženou chutí s lehkými tóny ovoce a květin. Ideální pro...
Wasabi pasta je nepostradatelnou součástí japonské kuchyně. Tato pikantní pasta má intenzivní, pálivou chuť a charakteristickou světle zelenou barvu. Používá se především jako...
Autentická japonská sojová omáčka v praktickém balení s dávkovačem. Vyrobená tradičním způsobem fermentace sójových bobů, pšenice a soli. Má bohatou, komplexní chuť s vyváženou...
Rýžový ocet Miyata je nezbytnou ingrediencí pro přípravu autentického sushi. Tento kvalitní japonský ocet se vyrábí tradičním způsobem fermentací rýže a dodává pokrmům...
Ochutnejte autentickou chuť Japonska s naší worcesterovou omáčkou. Tato všestranná přísada dodá vašim pokrmům hloubku a komplexní chuť. Ideální pro marinování masa, ochucení...
Zelený čaj Matcha je prémiový japonský zelený čaj vyrobený z pečlivě vybraných mladých lístků čajovníku (Camellia Sinensis), které jsou pomleté na jemný zelený prášek. Tento...
Zelený čaj Matcha je prémiový japonský zelený čaj vyrobený z pečlivě vybraných mladých lístků čajovníku (Camellia Sinensis), které jsou pomleté na jemný zelený prášek. Tento...
Objevte autentickou chuť Japonska s naší Teriyaki omáčkou. Tato tradiční omáčka kombinuje sladké a slané tóny se sofistikovaným umami charakterem. Ideální pro marinování masa,...
Náš Růžový zázvor je nepostradatelnou součástí každého sushi zážitku. Tento tradiční japonský nakládaný zázvor, známý také jako gari, se vyznačuje jemně nasládlou chutí a svěží...
Objevte autentickou chuť Japonska s naší prémiovou japonskou majonézou. Tato krémová a bohatá omáčka se vyznačuje dokonalou rovnováhou mezi sladkostí a kyselostí, což ji činí...
Miso pasta je tradiční japonská přísada vyrobená fermentací sójových bobů, rýže nebo ječmene. Tato světlá varianta má jemnější chuť a je ideální pro přípravu polévek, omáček a...
Objevte autentickou chuť Japonska s naší instantní polévkou Tofu Miso. Tato lahodná polévka kombinuje jemné tofu s tradiční miso pastou, vytvářející dokonalou rovnováhu chutí....
Objevte autentickou chuť japonské kuchyně s naší prémiovou rýží na sushi. Tato vysoce kvalitní krátkozrnná rýže je speciálně vyšlechtěna pro přípravu dokonalého sushi a onigiri....
Objevte autentickou chuť japonské kuchyně s naší rýží na sushi. Tato prémiová krátkozrnná rýže je speciálně vyšlechtěna pro přípravu dokonalého sushi. Vyznačuje se lepkavou...
Japonské nudle Ramen jsou autentické čerstvé pšeničné nudle, které tvoří základ stejnojmenného populárního japonského pokrmu. Vyznačují se charakteristickou tenkou strukturou a...
Objevte autentickou chuť Japonska s naší Majonézou na SUSHI. Tato speciálně vyvinutá majonéza je ideální pro přípravu sushi rolí a dalších japonských pokrmů. Její jemná, krémová...
Tradiční korejský ocet vyrobený z fermentované hnědé rýže se vyznačuje charakteristickou jemně nasládlou chutí a příjemnou vůní. Na rozdíl od běžného octa má mírnější a...
Zelený čaj Matcha je prémiový japonský zelený čaj vyrobený z pečlivě vybraných mladých lístků čajovníku (Camellia Sinensis), které jsou pomleté na jemný zelený prášek. Tento...
Autentická japonská sojová omáčka vyrobená tradičním způsobem fermentace sójových bobů, pšenice a soli. Tato všestranná přísada dodá vašim pokrmům hlubokou umami chuť a...
Objevte jedinečnou chuť japonských koláčků Mochi s jahodovou příchutí. Tyto tradiční asijské dezerty jsou vyrobeny z jemně mletého rýžového těsta a plněny lahodnou jahodovou...
Objevte autentickou chuť Japonska s našimi instantními nudlemi Ramen s kuřecí příchutí. Tyto nudle nabízejí rychlou a chutnou alternativu pro zaneprázdněné dny. Vyrobené z...
Objevte autentickou chuť japonské kuchyně s našimi Udon nudlemi. Tyto silné, bílé nudle z pšeničné mouky jsou známé svou měkkou texturou a jemnou chutí. Ideální pro tradiční...
Objevte autentickou chuť japonské kuchyně s naší Omáčkou Okonomiyaki. Tato tradiční omáčka je nezbytnou součástí přípravy oblíbeného japonského pokrmu okonomiyaki. Vyrobena...
Autentická chuť Japonska ve vaší kuchyni! Tato bezlepková omáčka na sushi je nezbytným doplňkem pro milovníky asijské kuchyně. Vyrobena z pečlivě vybraných ingrediencí, nabízí...
Tradiční japonské rýžové víno Sake nejvyšší kvality kategorie Junmai, vyrobené podle starobylých postupů z pečlivě vybrané rýže. Toto prémiové sake se pyšní luxusním vzhledem...
