Jasmínová rýže 5kg - Chef's Selection

Detailní popis produktu

Jasmínová rýže - Chef's Selection

Obecné informace

Jasmínová rýže Chef's Selection je prémiová dlouhozrnná rýže s charakteristickou jemnou vůní a chutí. Vyznačuje se sněhobílou barvou a po uvaření zůstává měkká a lehce lepkavá. Tato rýže je ideální pro asijskou kuchyni a perfektně doplňuje různé pokrmy.

Původ a historie

Jasmínová rýže pochází původně z Thajska, kde se pěstuje již po staletí. Své jméno získala díky jemné vůni připomínající jasmínový květ. V Thajsku je známá jako "Khao Hom Mali", což v překladu znamená "vonící rýže". Od 20. století se její popularita rozšířila do celého světa a stala se neodmyslitelnou součástí mnoha asijských kuchyní.

Zajímavosti

• Jasmínová rýže obsahuje přírodní aroma zvané 2-acetyl-1-pyrrolin, které jí dodává charakteristickou vůni.
• V Thajsku je jasmínová rýže považována za národní poklad a její export je přísně regulován.
• Tato rýže má nižší glykemický index než běžná bílá rýže, což z ní dělá zdravější volbu.

Tipy na použití

Jasmínová rýže Chef's Selection je všestranná a lze ji použít v mnoha receptech:

• Klasické asijské pokrmy: Ideální pro smažené rýže, curry nebo jako příloha k různým masům a zelenině.
• Sushi: Díky své lepkavosti je vhodná i pro přípravu domácího sushi.
• Rýžové saláty: Perfektní základ pro studené rýžové saláty s čerstvou zeleninou a bylinkami.
• Dezerty: Využijte ji pro přípravu tradičních asijských sladkých pokrmů, jako je rýžový puding.

Otázky a odpovědi

Jak správně uvařit jasmínovou rýži?

Poměr rýže a vody by měl být 1:1,5. Rýži propláchněte, dokud není voda čirá. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte pod pokličkou 15-20 minut. Nechte 5 minut odstát před podáváním.

Jak dlouho vydrží jasmínová rýže?

Při správném skladování v suchu a temnu vydrží jasmínová rýže až 2 roky. Po otevření balení ji spotřebujte do 6 měsíců pro nejlepší chuť a aroma.

Je jasmínová rýže bezlepková?

Ano, jasmínová rýže je přirozeně bezlepková, což ji činí vhodnou pro osoby s celiakií nebo intolerancí lepku.

Shrnutí

Jasmínová rýže Chef's Selection je vysoce kvalitní produkt s bohatou historií a všestranným využitím. Její jedinečná vůně a chuť obohatí vaše kulinářské zážitky a přinese do vaší kuchyně kousek exotiky. Ať už připravujete tradiční asijské pokrmy nebo experimentujete s novými recepty, tato jasmínová rýže bude perfektním základem pro vaše kulinářské kreace.