Hnědá jasmínová rýže 1kg

Kód: 1114
Bez lepku Bez glutamátu
Značka: Royal Tiger
139 Kč / ks 139 Kč / 1 kg
Skladem (>10 ks)
Můžeme doručit do:
16.12.2024
Možnosti doručení

Hnědá jasmínová rýže je vysoce kvalitní odrůda dlouhozrnné rýže s jemnou oříškovou chutí a delikátní vůní jasmínu. Díky zachovaným vnějším vrstvám zrna je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály. Má nižší glykemický index než bílá rýže, což z ní činí zdravější alternativu pro každodenní konzumaci. Tato rýže je ideální jako příloha k asijským pokrmům, do salátů nebo jako základ pro vegetariánské a veganské pokrmy. Snadno se vaří a zachovává si svou strukturu, což ji činí oblíbenou volbou pro mnoho kuchařů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hnědá jasmínová rýže

Obecné informace

Hnědá jasmínová rýže je celozrnná varianta oblíbené jasmínové rýže. Vyznačuje se jemnou vůní připomínající jasmín a oříškovou chutí. Na rozdíl od bílé jasmínové rýže si zachovává vnější obalovou vrstvu (otruby), díky čemuž je bohatší na živiny a vlákninu.

Původ a historie

Jasmínová rýže pochází z Thajska, kde je známá jako "Khao hom mali". Byla vyšlechtěna v 50. letech 20. století a rychle si získala oblibu díky své výrazné vůni. Hnědá varianta se začala více prosazovat s rostoucím zájmem o zdravější alternativy potravin.

Zajímavosti

  • Hnědá jasmínová rýže má nižší glykemický index než bílá varianta.
  • Obsahuje více vitamínů skupiny B, železa a vlákniny.
  • Její aroma je způsobeno přítomností látky zvané 2-acetyl-1-pyrrolin.
  • V Thajsku je považována za prémiový produkt a často se vyváží.

Tipy na použití

Příprava:

Před vařením rýži propláchněte, dokud není voda čirá. Použijte poměr 1:2 (rýže:voda). Přiveďte k varu, pak vařte na mírném ohni 35-40 minut. Po uvaření nechte 10 minut odstát.

Recepty:

  • Thajské kari s hnědou jasmínovou rýží
  • Rýžový salát s grilovanou zeleninou
  • Sladká rýžová kaše s kokosovým mlékem a mangem

Otázky a odpovědi

Je hnědá jasmínová rýže lepkavá?

Ne tolik jako bílá varianta, ale stále má tendenci být mírně lepkavá po uvaření.

Jak dlouho vydrží uvařená hnědá jasmínová rýže?

V chladničce vydrží až 5 dní, pokud je správně skladována v uzavřené nádobě.

Je vhodná pro diabetiky?

Díky nižšímu glykemickému indexu je vhodnější volbou pro diabetiky než bílá jasmínová rýže.

Shrnutí

Hnědá jasmínová rýže je zdravější alternativa k bílé jasmínové rýži. Nabízí bohatší nutriční profil, zachovává si charakteristickou vůni a přidává jemnou oříškovou chuť. Je skvělou volbou pro ty, kteří hledají způsob, jak obohatit svůj jídelníček o celozrnné potraviny, aniž by se museli vzdát jedinečné chuti a aroma jasmínové rýže.

 

Návod k použití

Dejte 1 šálek rýže do rýžovaru. Přidejte 1,5 až 2 šálky vody. Zapněte rýžovar a počkejte dokud nebude rýže uvařená. Když je rýže uvařená, nechte rýži 15 - 20 minut odpočívat v zavřeném rýžovaru. Servírujte.

Složení

100% hnědá jasmínová rýže

Alergie

neobsahuje

Doplňkové parametry

Kategorie: Ostatní rýže & rýžové produkty
Hmotnost: 1.03 kg
Kuchyně: thajská
Země původu: Thajsko
Lepek: bez lepku
Glutamát: bez glutamátu
Pálivost: bez chilli
EAN: 8720301100521
Nutriční hodnoty (100g):
Energie: 1759 kj
Tuky: 3 g
z toho mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 88 g
z toho cukry: 2,7 g
Bílkoviny: 8 g
Sůl: 0 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: