Japonská kuchyně, Strana 2
Sake je ve skutečnosti japonský souhrnný název pro alkohol, ale v kulinářské řeči se obvykle vztahuje na alkoholický nápoj vyrobený z fermentované rýže. V západních zemích je...
Nudle ramen jsou tenčí nudle, které se v Japonsku připravují jako hlavní chod. Patří mezi nejoblíbenější v Japonsku a udělat je skvěle se považuje za vrchol kuchařského umění....
Nori je nejdůležitějším typem řas v japonské kuchyni. Při výrobě listů se řasy drtí a vzniklá hmota se suší na sítech. Před použitím se řasa obvykle peče - Yaki Nori. Nori se...
Rýžové víno choya sake je vyráběno v regionu Nara na severu Japonska již přes 1000 let. Při výrobě se používá kvalitní geneticky nemodifikovaná rýže a měkká voda z Nary. Podává...
Sada pro dva vhodná pro servírování japonského Sushi. Sada obsahuje misky na sojovou omáčku, jídelní hůlky, podložky pod hůlky a břidlicové servírovací desky. Vše dárkově zabaleno.
Základem Teriyaki marinády je přírodně fermentovaná sójová omáčka, jejíž chuť je pro potřeby marinování zvýrazněna směsí koření (česnek, cibule, zázvor, víno a chilli)....
Konjakové Nudle Shirataki ve tvaru wok nudlí v neochuceném nálevu. Konjakové těstoviny jsou velmi zdravé a také dietní, jelikož neobsahují téměř žádné sacharidy a tuky....
Original japonské rýžové víno Honjozo Sake s obsahem alkoholu 15%. Honjozo saké je tradiční japonský alkohol který má středně suchou a bohatou chuť, nejlépe se pije v pokojové...
Rýžové víno Mirin značky Hinode je sladší a má menší obsah alkoholu než rýžová vína nebo saké. Toto sladké ryžové víno je určené na vaření, grilování, marinování a dochucování...
Nakiri je tradiční japonský nůž především na krájení a sekání zeleniny, ovoce, ale i bylinek, velice oblíbený mezi kuchaři. S nožem Nakiri velice snadno nakrájíte suroviny na...
Krémová omáčka vhodná na ozbobení sushi. Bezlepková.
Konjakové Nudle Shirataki ve tvaru Udon nudlí v neochuceném nálevu. Konjakové těstoviny jsou velmi zdravé a také dietní, jelikož neobsahují téměř žádné sacharidy a tuky....
