Rýže na Sushi 5kg - Chef's Selection

Kód: 60156

Bez lepku Bez glutamátu

Neohodnoceno

590 Kč / ks 118 Kč / 1 kg

Skladem (9 ks)

Můžeme doručit do: 21.01.2025 Možnosti doručení

Rýže na Sushi Chef's Selection je prémiová krátkozrnná rýže speciálně vybraná pro přípravu dokonalého sushi. Vyznačuje se výbornou lepivostí a schopností absorpce chutí, což z ní činí ideální volbu pro tradiční japonské pokrmy. Její jemná textura a mírně sladká chuť dokonale doplňují chuť ryb a mořských plodů. Tato rýže je pečlivě zpracována, aby si zachovala svou kvalitu a optimální vlastnosti pro sushi. Je vhodná nejen pro profesionální kuchaře, ale i pro domácí nadšence asijské kuchyně.

Detailní informace

BALÍME S LÁSKOU

Vaše zásilky zabalíme opravdu pečlivě a navíc s garancí proti poškození.

DODÁME JIŽ ZÍTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odešleme ještě dnes. Zítra můžete začít vařit.

PORADÍME VÁM

Asijská kuchyně a kultura je pro nás vášní již 15 let. Obraťte se na nás s důvěrou.

MÁME 5 HVĚZD

Naše zákaznické recenze a ohlasy hovoří za vše. Přesvědčte se sami.

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Rýže na Sushi - Chef's Selection

Obecné informace

Chef's Selection Rýže na Sushi je prémiový produkt určený pro přípravu autentického japonského sushi. Tato rýže se vyznačuje krátkými zrny a vysokým obsahem škrobu, což jí dodává ideální lepivost pro tvarování sushi rolек. Produkt je pečlivě vybraný a zpracovaný tak, aby splňoval nejvyšší standardy kvality.

Původ a historie

Sushi rýže má svůj původ v Japonsku, kde se pěstuje již po staletí. Tradičně se používá odrůda známá jako "Japonica", která je speciálně vyšlechtěná pro přípravu sushi. Chef's Selection Rýže na Sushi zachovává tuto tradici a přináší autentickou chuť a texturu japonské kuchyně do vašeho domova.

Zajímavosti

Sushi rýže obsahuje až 25% amylopektinu, což je složka škrobu zodpovědná za její lepivost.
V Japonsku se rýže na sushi často označuje jako "shari".
Správně připravená sushi rýže by měla mít lesklý povrch a jemně nasládlou chuť.

Tipy na použití

Pro dosažení nejlepších výsledků při přípravě sushi:

Důkladně propláchněte rýži před vařením, dokud není voda čirá.
Použijte správný poměr rýže a vody - obvykle 1:1,1.
Po uvaření nechte rýži 10 minut odpočinout pod pokličkou.
Smíchejte uvařenou rýži s ochuceným rýžovým octem pro autentickou chuť.

Otázky a odpovědi

Je tato rýže vhodná i pro jiné pokrmy než sushi?

Ano, můžete ji použít i pro přípravu různých asijských pokrmů, jako jsou rýžové misky nebo onigiri.

Jak dlouho vydrží uvařená sushi rýže?

Uvařenou sushi rýži je nejlepší spotřebovat do 24 hodin, uchovávejte ji při pokojové teplotě zakrytou vlhkou utěrkou.

Je tato rýže lepivější než běžná rýže?

Ano, díky vysokému obsahu amylopektinu je výrazně lepivější než běžné dlouhozrnné odrůdy rýže.

Shrnutí

Chef's Selection Rýže na Sushi je nezbytnou ingrediencí pro přípravu autentického japonského sushi. Její jedinečné vlastnosti, včetně ideální lepivosti a jemné chuti, z ní dělají perfektní volbu pro milovníky asijské kuchyně. S tímto produktem můžete snadno vytvořit profesionálně vypadající a chutnající sushi v pohodlí vašeho domova.

Suroviny

rýže, voda

Návod k použití

Na 1kg rýže přijde 1,3 l vody. Rýži vaříme pod pokličku nebo použijeme rýžovar. Vaříme, dokud se voda nevypaří, poté ji necháme 10 minut odpočinout a vysypeme do nádoby, kde se smíchá se sushi octem. Na 1 kg rýže použijemee cca 1 dcl hotového rozvaru.

Složení

100% rýže Shinode

Alergie

neobsahuje

Doplňkové parametry

Kategorie:	Japonská rýže
Hmotnost:	5.02 kg
Kuchyně:	japonská
Země původu:	Itálie
Lepek:	bez lepku
Glutamát:	bez glutamátu
Pálivost:	bez chilli
EAN:	8717703626476
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	1480 kj
Tuky:	0,3 g
z toho mastné kyseliny:	0 g
Sacharidy:	78 g
z toho cukry:	0 g
Bílkoviny:	7 g
Sůl:	0 g

Akce Bestseller

124 Kč –20 %

Japonská rýže na Sushi 1kg

Skladem (>10 ks)

99 Kč

Objevte autentickou chuť Japonska s naší prémiovou rýží na sushi. Tato vysoce kvalitní krátkozrnná rýže je speciálně pěstována a zpracována pro dokonalou přípravu sushi a...

1023