Růžový zázvor na Sushi 100g
Kód: 1683
Detailní popis produktu
Růžový zázvor na Sushi
Obecné informace
Růžový zázvor, známý také jako nakládaný zázvor nebo gari, je nezbytnou součástí japonské kuchyně. Tento produkt se vyznačuje jemně růžovou barvou a osvěžující chutí, která dokonale doplňuje chuť sushi. Růžový zázvor se vyrábí z tenkých plátků mladého zázvoru, které jsou naloženy v roztoku octa a cukru.
Původ a historie
Nakládaný zázvor má své kořeny v tradiční japonské kuchyni. Jeho historie sahá až do 8. století, kdy se zázvor začal používat jako přírodní konzervant pro ryby. Postupem času se stal nedílnou součástí sushi, kde slouží jako palate cleanser (očišťovač chuti) mezi jednotlivými druhy sushi.
Zajímavosti
- Růžová barva zázvoru je přirozená a pochází z mladých výhonků zázvoru.
- V Japonsku se růžový zázvor často podává i k tempuře a dalším smažením pokrmům.
- Název "gari" pochází ze zvuku, který vydává zázvor při kousání.
- Kromě chuti má růžový zázvor i antibakteriální vlastnosti.
Tipy na použití
Ačkoli je růžový zázvor primárně určen k sushi, lze ho využít i mnoha dalšími způsoby:
- Jako osvěžující přísada do salátů
- Jako doplněk k grilovaným masům
- Jako součást sendvičů pro extra chuťový zážitek
- Jako dekorace pro asijské pokrmy
Otázky a odpovědi
Je růžový zázvor zdravý?
Ano, růžový zázvor obsahuje antioxidanty a má protizánětlivé účinky. Může pomoci při trávení a zmírnit nevolnost.
Jak dlouho vydrží otevřené balení?
Při správném skladování v lednici vydrží otevřené balení až několik měsíců.
Mohu růžový zázvor připravit doma?
Ano, je možné připravit domácí verzi, ale dosáhnout autentické chuti a textury může být náročné.
Shrnutí
Růžový zázvor na sushi je nepostradatelnou součástí japonské kuchyně. Jeho osvěžující chuť a jemně růžová barva dodávají sushi extra rozměr. Kromě tradičního použití jako doplněk k sushi lze tento všestranný produkt využít v mnoha dalších kulinářských kreacích. S jeho zdravotními benefity a dlouhou trvanlivostí je růžový zázvor skvělým doplňkem do každé kuchyně milovníka asijské gastronomie.
Návod k použitíNakládaný zázvor patří mezi tradiční a nejpoužívanější přílohy ke všem typům sushi. Má intenzivní ostrou chuť a je mírně sladko-kyselý. |
SloženíZázvor, čistá voda, sůl, kyselina octová E260, kyselina citrónová E330, sorbitan draselný E202, aspartam E951, glutamát monosodný E621, acek E950, sukralosa E955, červeně E163, sachrin E954, neotam E961. |
Alergieneobsahuje |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zázvor |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.14 kg |
| Kuchyně: | japonská |
| Země původu: | Čína |
| Lepek: | neobsahuje |
| Glutamát: | obsahuje |
| EAN: | 9310432001683 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 42 kj |
| Tuky: | 0 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0 g |
| Sacharidy: | 2,5 g |
| z toho cukry: | 0 g |
| Bílkoviny: | 1 g |
| Sůl: | 2,5 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.