Zázvor
Nakládaný zázvor - Gari - je nezbytnou součástí sushi. Mladý, na tenké plátky nakrájený zázvor se marinuje v roztoku cukru, soli a rýžového octa. Nakládaný zázvor má obvykle světle růžovou barvu, nejčastěji díky barvivu a proto se můžete na talíři setkat i s bílým nebo klasickým žlutým zázvorem.
Nakládaný zázvor by se měl stát nedílnou součástí při servírování sushi, je to jedna z tradičních příloh k sushi rolkám. Jeho růžová varianta má oproti bílé ostřejší chuť.
Zázvor, který se podává k suši. Má sladkokyselou chuť.
Nakládaný zázvor by se měl stát nedílnou součástí při servírování sushi, je to jedna z tradičních příloh k sushi rolkám. Jeho růžová varianta má oproti bílé ostřejší chuť.
Nakládaný zázvor se běžně podává k sushi, neutralizuje chuťové pohárky, takže si můžete plně vychutnat různé druhy sushi.
Zázvor, který se podává k suši. Má sladkokyselou chuť, naproti růžovému je tento zázvor mírnější.
