Thajská kuchyně
Thajská kuchyně je výrazně pikantní, kokosově jemná a arašídově křupavá. Pro Thajce je jídlo příležitostí k setkávání a ke kombinaci různých chutí, které spolu tvoří dokonalou harmonii, ať už se jedná o náročná komplikovaná jídla nebo slavný thajský street food. Thajské jídlo můžeme rozdělit do skupin, které v různých kombinacích nejčastěji tvoří tradiční thajské menu.
#ShowMore#
- khow (rýže), tom (polévka), gaeng ped (kari)
- krueng kiang (přílohy)
- khong nueng, khong tod nebo khong yang (dušené, smažené nebo grilované jídlo)
- krueng jim, omáčky nebo yam (dochucovadla, např. sladká chilli omáčka)
- khong waan, polamai (dezerty, menu by mělo mít jeden ze sušeného ovoce a jeden tekutý)
Mezi typicky thajské ingredience patří kokosové mléko, zázvor, galangal, z koření chilli papričky(především bird´s eye), limetky, citronová tráva, vůni jídlo propůjčuje také thajská bazalka a kafírové listy. Mezi nejznámější thajská jídla patří čtveřice kari: červené, zelené, panang a massaman kari. Velmi oblíbená je zázvorová polévka tom kha, papájový salát, smažené nudle pad thai nebo letní závitky.
Nejprodávanější
Autentická thajská pasta Tom Kha pro snadnou přípravu oblíbené polévky. Obsahuje tradiční ingredience jako citronová tráva, galangal a kafírové listy. Stačí smíchat s kokosovým...
Tom Yum pasta je autentická thajská ingredience pro přípravu oblíbené polévky Tom Yum. Tato aromatická pasta obsahuje směs tradičních thajských bylin a koření, včetně citronové...
Autentická thajská pasta Tom Kha pro snadnou přípravu oblíbené kokosové polévky. Tato aromatická směs obsahuje tradiční ingredience jako citronovou trávu, galangal, kaffir...
Objevte autentickou chuť Thajska s naší tamarindovou omáčkou. Tato všestranná přísada je nezbytná pro přípravu tradičních thajských pokrmů, jako je Pad Thai nebo různé curry....
Hlíva ústřičná v nálevu je tradiční asijská houba s jemnou chutí a příjemnou texturou. Ideální pro přípravu polévek, omáček a asijských pokrmů. Díky slanému nálevu je houba...
Autentická thajská omáčka perfektně doplňující smažené ryby a mořské plody. Její pikantní chuť s výrazným aroma černého pepře dodá vašim pokrmům jedinečný nádech jihovýchodní...
Objevte autentickou chuť Thajska s naší sadou na přípravu polévky Tom Yum. Tento balíček obsahuje všechny klíčové ingredience potřebné k vytvoření této pikantní a aromatické...
Objevte autentickou chuť Thajska s naším ostrým thajským dipem. Tato tradiční omáčka kombinuje pálivé chilli s vyváženou směsí česneku, limetky a bylin, což vytváří dokonalou...
Objevte autentickou chuť Thajska s naší sadou na přípravu Tom Ka! Tato tradiční kokosová polévka je plná exotických chutí a vůní. Sada obsahuje všechny klíčové ingredience,...
