Indická kuchyně
Indická kuchyně je známá svými dokonale kořeněnými a ostrými kari s rýží, přitom nabízí tolik různých ingrediencí a rozmanitých chutí! Za to Indie vděčí především tomu, že se rozkládá na obrovském prostoru, na němž žijí různá etnika se svými původními kulturami. Regiony se liší také podnebím i kvalitou půdy, která určuje dostupnost ingrediencí.
#ShowMore#
Kuchyně severní Indie je známá svými jídly tandoori (jídla pečená ve speciální peci tandoor) a kofta (smažené masové koule), na jihu vznikla světoznámá pálivá a velmi kořeněná jídla, na východě chilli kari, na západě je velmi oblíbený kokos a mořské plody. Tradičně se indická jídla jí na zemi nebo na nízkých stoličkách. Většinou se nepoužívá příbor, jí se pravou rukou, zatímco levá slouží k nakládání na talíř. V indické kuchyni se používá velká spousta koření, mezi tradiční patří chilli, kardamom, kmín, kurkuma, koriandr, zázvor a česnek. Mezi nejznámější kořenící směsi patří především garam masala.
Mezi nejznámější indická jídla patří aromatická rýže biryani (rýže s voňavým kořením), tikka masala (grilované maso v rajčatové omáčce), butter chicken (jemnější máslové kari), vindaloo(výrazné a ostré kari), palak paneer (indický sýr se špenátem) z pečiva placky roti, chléb naan a chapati, z nápojů především čaj, káva a jogurtový nápoj lassi.
Řazení produktů
Výpis produktů
Garam Masala je tradiční indická směs koření, která dodá vašim pokrmům autentickou chuť a vůni. Tato aromatická směs obsahuje pečlivě vybrané ingredience jako kardamom, skořici,...
Tandoori Masala je tradiční indická směs koření, nepostradatelná pro přípravu autentických pokrmů tandoori. Tato aromatická směs obsahuje více než 10 druhů koření, včetně...
Exkluzivní rýže Basmati je prémiová dlouhozrnná rýže pocházející z úpatí Himálaje. Vyniká svou charakteristickou vůní a jemnou oříškovou chutí. Po uvaření zůstávají zrna...
Tandoori Masala je tradiční indická směs koření, která dodá vašim pokrmům autentickou chuť a aroma. Tato aromatická směs obsahuje kombinaci pečlivě vybraných ingrediencí, včetně...
Rýže Basmati je vysoce kvalitní dlouhozrnná rýže pocházející z Indie. Vyznačuje se jemnou vůní a oříškovou chutí. Po uvaření zůstávají zrna oddělená a nadýchaná. Basmati je...
Objevte autentickou chuť indické kuchyně s naší Pastou na Butter Chicken. Tato lahodná směs koření a bylin je klíčem k přípravě proslulého pokrmu Butter Chicken, oblíbeného v...
Naše kari koření je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Tato aromatická směs obsahuje kurkumu, koriandr, kmín, zázvor, kardamom a další exotické ingredience. Dodá vašim...
Autentická kari pasta pro přípravu tradičního indického pokrmu Vindaloo Curry. Tato směs koření a bylin pochází z oblasti Goa a vyznačuje se výraznou pikantní chutí s nádechem...
Garam Masala je tradiční indická směs koření, nezbytná pro autentickou přípravu mnoha indických pokrmů. Tato aromatická směs obvykle obsahuje kardamom, skořici, hřebíček, černý...
Objevte autentickou chuť Indie s naší pastou Tikka Masala! Tato aromatická směs koření a bylinek je srdcem oblíbeného indického pokrmu. Pasta obsahuje dokonale vyváženou...
Autentická indická pasta Madras Curry přináší do vaší kuchyně exotické chutě a vůně jižní Indie. Tato směs koření a bylinek je základem pro přípravu tradičního pokrmu Madras...
Autentická indická kari pasta pro přípravu oblíbeného pokrmu Butter Chicken. Tato aromatická směs koření a bylin vám umožní snadno vytvořit lahodné máslové kuře s bohatou,...
Basmati rýže je aromatická dlouhozrnná rýže původem z Indie, známá svou jemnou oříškovou chutí a výraznou vůní. Její zrna jsou štíhlá a po uvaření zůstávají oddělená, což z ní...
Objevte autentickou chuť jižní Indie s naší Kari pastou Madras Curry. Tato tradiční směs koření a bylin je základem pro přípravu oblíbeného pokrmu Madras Curry. Pasta se...
Objevte autentickou chuť Indie s tradičními Pappadums! Tyto tenké, křupavé placky jsou nezbytnou součástí indické kuchyně. Vyrobené z čočkové nebo cizrnové mouky, Pappadums...
Objevte autentickou chuť Indie s naší Marinádou na Tandoori Tikka. Tato tradiční směs koření je perfektní pro přípravu oblíbeného indického pokrmu Tandoori. Obsahuje pečlivě...
Rýže Basmati je vysoce kvalitní dlouhozrnná rýže s jemnou aromatickou vůní a delikátní chutí. Původem z podhůří Himálaje, tato rýže je neodmyslitelnou součástí indické a...
Indický zeleninový salát s mangem od společnosti Swad je vynikající přílohou a pochoutkou indické kuchyně. Tato míchaná zelenina se vyrábí z manga, mrkve, limetky a zeleného...
Autentická indická pasta Garam Masala přináší do vaší kuchyně exotické vůně a chutě Indie. Tato tradiční směs koření je nezbytnou součástí mnoha indických pokrmů. Obsahuje...
Objevte autentickou chuť indické kuchyně s naší omáčkou Tikka Masala. Tato krémová omáčka kombinuje lahodnou směs rajčat, smetany a exotického koření, včetně kardamomu, kurkumy...
Tradiční indická mouka určená pro přípravu autentických indických placek chapatti a paratha. Vyrobená z pečlivě vybrané pšenice, která je jemně namletá na střední hrubost. Mouka...
Cizrnová mouka Gram, známá také jako besan, je jemně mletá mouka vyrobená z loupaných cizrn. Tato bezlepková alternativa je základní surovinou v indické a pákistánské kuchyni....
Autentická kari pasta pro přípravu oblíbeného indického pokrmu Tikka Masala. Tato aromatická směs koření a bylinek vám umožní snadno vytvořit lahodné kuřecí nebo zeleninové...
Indické nakládané chilli Mirch ka Achar je tradiční indická pochoutka, která dodá vašim pokrmům autentickou chuť a pikantní nádech. Toto nakládané chilli je vyrobeno podle...
