Indonéská kuchyně
Indonésie je stát v jihovýchodní Asii, který se rozkládá na šesti tisících ostrovech, kde žije kolem tří stovek různých etnických skupin. Zároveň patří Indonésie díky své poloze mezi důležitá obchodní centra, do jejích přístavů tak bylo přiváženo koření a ingredience jak z okolních států, tak z Evropy. Díky této obrovské variabilitě je indonéská kuchyně velmi variabilní a chuťové rozmanitá. Podobně jako v jiných asijských státech jsou základem jídel rýže a nudle. Jídla jsou většinou plná chutí, mezi nimiž dominují ostré tóny. Tu často jídlu dodává chilli pasta sambal oelek.
#ShowMore#
Mezi oblíbené indonéské pokrmy patří především kořeněné kari rendang, smažená rýže nasi goreng a grilované špízy s arašídovou omáčkou satay. Tyto tři pokrmy jsou také velmi populární v Malajsii a v Singapuru. Zajímavé chutě nabízí také salát gado-gado (dušená zelenina s vejcem, smaženým tofu a arašídovou omáčkou) nebo tradiční polévka soto. Jako národní jídlo se Indonésané zvolili tumpeng, který kombinuje všechny chutě Indonésie do jednoho „pokrmu“. Jedná se totiž o kužel rýže, kolem kterého se skládají všemožné zeleninové a masové pokrmy.
Řazení produktů
Výpis produktů
Instantní smažené nudle Mi Goreng jsou ikonickým indonéským pokrmem určeným především pro přípravu formou stir-fry na pánvi, kdy se po krátkém povaření rychle orestují s...
Instantní nudle Indomie s krevetovou příchutí jsou rychlou polévkovou variantou s příjemně kořeněnou chutí inspirovanou mořskými plody. Během několika minut připravíte voňavou...
Instantní nudle Indomie s kuřecí příchutí jsou rychlou polévkovou variantou s příjemně kořeněnou chutí kuřecího vývaru. Během několika minut připravíte voňavou nudlovou polévku,...
Instantní nudle Indomie se zeleninovou příchutí jsou rychlou volbou pro přípravu lehké nudlové polévky s příjemně kořeněnou zeleninovou chutí. Hotové jsou během několika minut a...
Sambal Badjak je jemně pikantní chilli pasta pocházející z indonéské kuchyně, která vyniká plnou, lehce nasládlou chutí s tóny česneku a koření. Díky šetrnému zpracování bez...
Ketjap Manis je tradiční indonéská sladká sojová omáčka, oblíbená v jihovýchodní asijské kuchyni. Vyznačuje se hustou konzistencí a výrazně sladkou chutí s jemným náznakem...
Sladká sojová omáčka Ketjap Medja je tradiční indonéská omáčka s výraznou sladkou chutí. Její základ tvoří kvašená sója obohacená o palmový cukr a další koření. Tato všestranná...
Sambal Badjak Extra Heet je výrazně pálivá chilli pasta inspirovaná indonéskou kuchyní, která nabízí intenzivní chuť, plné aroma a hlubší kořeněný charakter. Oproti jemnějším...
Autentické thajské limetové listy Kaffir jsou nepostradatelnou součástí mnoha asijských pokrmů. Vyznačují se intenzivní citrusovou vůní a chutí, která dodá vašim jídlům...
Arašídová omáčka Satay je autentická asijská omáčka s bohatou chutí. Vyrobená podle tradiční indonéské receptury, kombinuje krémovou konzistenci arašídů s pikantními kořenícími...
Sambal Badjak je tradiční indonéská chilli pasta s intenzivní chutí a vůní. Tato pikantní směs je vyrobena z červených chilli papriček, česneku, šalotky a krevetové pasty, které...
Galangal, známý také jako thajský zázvor, je aromatické koření s výraznou chutí, které je nepostradatelnou součástí jihoasijské kuchyně. Tento mletý prášek má citrusově-pepřové...
Objevte autentickou chuť indonéské kuchyně s naší pastou na arašídovou omáčku Satay. Tato pasta je klíčovou ingrediencí pro přípravu oblíbené omáčky, která doprovází grilované...
Autentická indonéská pasta pro přípravu oblíbeného pokrmu Nasi Goreng - smažené rýže. Tato aromatická směs koření a bylin obsahuje chilli, česnek, cibuli a krevetovou pastu,...
Palmový cukr je tradiční přírodní sladidlo používané v asijské kuchyni. Vyznačuje se jemně karamelovou chutí a vůní, která dodá vašim pokrmům jedinečný nádech. Je vyráběn z...
Ketjap Manis je tradiční indonéská sladká sojová omáčka s bohatou, sirupovitou konzistencí. Vyznačuje se výraznou sladkou chutí s jemným nádechem karamelu a koření. Ideální pro...
Sambal Oelek je tradiční chilli pasta z jemně mletých červených chilli papriček s výrazně pálivou a čistou chutí. Skvěle se hodí k rýžovým pokrmům (rijsttafel) i k dochucení...
Autentická indonéská arašídová omáčka Satay pro milovníky asijské kuchyně. Tato krémová omáčka s bohatou chutí arašídů je ideální jako dip k masu, zelenině nebo jarním závitků....
Sambal Oelek je tradiční indonéská pálivá pasta vyrobená z mletých čerstvých chilli papriček. Tato všestranná omáčka nabízí intenzivní, čistou chuť chilli bez dalších přísad,...
Sladká sojová omáčka Ketjap Medja je tradiční indonéská omáčka s výraznou sladkou chutí. Její základ tvoří kvašená sója obohacená o palmový cukr a další koření. Tato všestranná...
Autentická indonéská pasta Mee Goreng pro přípravu oblíbených smažených nudlí. Tato aromatická směs koření a omáček zachycuje pravou chuť tradiční indonéské kuchyně. Stačí jen...
Objevte autentickou chuť Indonésie s naší marinádou na špízy Satay. Tato tradiční směs koření promění vaše maso v lahodné satay špízy, oblíbené pouliční jídlo jihovýchodní Asie....
Ketjap Medja je tradiční indonéská sladká sojová omáčka s bohatou chutí a vůní. Vyznačuje se tmavou barvou a hustší konzistencí. Tato všestranná omáčka je ideální pro marinování...
Autentická indonéská pasta pro přípravu lahodné arašídové omáčky Satay. Tato tradiční směs koření a arašídů je základem populární indonéské kuchyně. Stačí jen rozmíchat s...
Sambal Manis je jemná chilli pasta s aromatickými bylinkami citronovou trávou (sereh) a galangalem (laos), která nabízí vyváženou chuť s mírnou pikantností. Skvěle se hodí k...
Sambal Nasi Goreng je tradiční indonéská pasta, nezbytná pro přípravu autentického smažené rýže Nasi Goreng. Tato aromatická směs kombinuje čili, česnek, cibuli a další koření,...
Sambal Badjak je tradiční indonéská pálivá pasta s bohatou a komplexní chutí. Vyrábí se smažením chilli papriček spolu s cibulí, česnekem a dalšími kořeněnými ingrediencemi....
Sambal Manis je lahodná indonéská omáčka kombinující sladkou a pikantní chuť. Tato všestranná přísada je ideální pro marinování masa, jako dip k jarním závitkům nebo pro...
Sambal Brandal je tradiční indonéská chilli pasta s intenzivní pálivou chutí. Tato pikantní směs obsahuje drcené chilli papričky, česnek, cibuli a další koření. Ideální pro...
Sambal Nasi Goreng je aromatická chilli pasta inspirovaná tradiční indonéskou kuchyní, která se skvěle hodí především pro přípravu nasi goreng, ale i dalších pokrmů z rýže,...
Palmový cukr Gula Djawa je tradiční indonéský kokosový cukr v sypké formě, který se získává ze šťávy květních pupenů kokosové palmy. Tento přírodní neslazený cukr dodává pokrmům...
Objevte autentickou chuť Indonésie s našimi křupavými krevetovými chipsy Krupuk. Tyto tradiční pochoutky jsou vyrobeny z vysoce kvalitní krevetové pasty a tapiokového škrobu,...
Sambal Badjak Extra Heet je tradiční indonéská chilli pasta s intenzivní pálivou chutí. Tato směs obsahuje červené chilli papričky, cibuli, česnek a další koření, které jsou...
Sambal Surinaamse je extra pálivá chilli pasta připravená z mletých červených chilli papriček a papriček Madame Jeanette. Její výraznou chuť doplňuje tamarind, česnek a...
Objevte ostrou chuť Indonésie s Sambal Knoflook! Tato tradiční indonéská chilli pasta kombinuje intenzivní pálivost čerstvých chilli papriček s bohatou chutí česneku. Ideální...
Sambal Oelek je tradiční indonéská chilli pasta, která dodá vašim pokrmům autentickou ostrou chuť a aroma. Tato všestranná ingredience je vyrobena z čerstvých mletých chilli...
Sambal Manis je sladko-pálivá indonéská omáčka s bohatou chutí a vůní. Tato všestranná směs kombinuje ostrost čili papriček s jemnou sladkostí, což z ní činí dokonalý doplněk k...
Pasta Rendang Curry je autentická indonéská kořenící směs, která vám umožní připravit tradiční rendang v pohodlí domova. Tato aromatická pasta obsahuje pečlivě vybranou...
Vychutnejte si autentickou chuť Asie s našimi křupavými krevetovými chipsy Krupuk. Tyto tradiční indonéské pochoutky jsou vyrobeny z kvalitní krevetové pasty a tapiokové mouky,...
Sambal Trassi je pikantní indonéská chilli pasta z mletých červených papriček s trassi (krevetová chuť), která dodá vašim pokrmům autentickou asijskou ostrost a hloubku chuti....
Sambal Brandal je tradiční indonéská chilli pasta s intenzivní a komplexní chutí. Tato pikantní omáčka je vyrobena z čerstvých chilli papriček, česneku a dalších aromatických...
Sambal Peteh je výjimečná indonéská chilli pasta se specifickou chutí díky fazolím peteh a aromatickým bylinám. Tato tradiční sambal je vyrobena z 66% mletých červených papriček...
Ketjap Manis je tradiční indonéská sladká sojová omáčka, která dodá vašim pokrmům autentickou chuť jihovýchodní Asie. Tato hustá, sirupovitá omáčka se vyznačuje bohatou,...
