Indonéská kuchyně
Indonésie je stát v jihovýchodní Asii, který se rozkládá na šesti tisících ostrovech, kde žije kolem tří stovek různých etnických skupin. Zároveň patří Indonésie díky své poloze mezi důležitá obchodní centra, do jejích přístavů tak bylo přiváženo koření a ingredience jak z okolních států, tak z Evropy. Díky této obrovské variabilitě je indonéská kuchyně velmi variabilní a chuťové rozmanitá. Podobně jako v jiných asijských státech jsou základem jídel rýže a nudle. Jídla jsou většinou plná chutí, mezi nimiž dominují ostré tóny. Tu často jídlu dodává chilli pasta sambal oelek.
#ShowMore#
Mezi oblíbené indonéské pokrmy patří především kořeněné kari rendang, smažená rýže nasi goreng a grilované špízy s arašídovou omáčkou satay. Tyto tři pokrmy jsou také velmi populární v Malajsii a v Singapuru. Zajímavé chutě nabízí také salát gado-gado (dušená zelenina s vejcem, smaženým tofu a arašídovou omáčkou) nebo tradiční polévka soto. Jako národní jídlo se Indonésané zvolili tumpeng, který kombinuje všechny chutě Indonésie do jednoho „pokrmu“. Jedná se totiž o kužel rýže, kolem kterého se skládají všemožné zeleninové a masové pokrmy.
Řazení produktů
Výpis produktů
Instantní smažené nudle Mi Goreng jsou ikonickým indonéským pokrmem určeným především pro přípravu formou stir-fry na pánvi, kdy se po krátkém povaření rychle orestují s...
Autentická chuť a aroma jihovýchodní Asie ve vašich pokrmech! Tyto sušené limetové listy Kaffir jsou nepostradatelnou ingrediencí v thajské, indonéské a malajské kuchyni....
Ketjap Manis je tradiční indonéská sladká sojová omáčka s bohatou, sirupovitou konzistencí. Vyznačuje se výraznou sladkou chutí s jemným nádechem karamelu a koření. Ideální pro...
Sambal Badjak je tradiční indonéská chilli pasta s intenzivní chutí a vůní. Tento pikantní produkt se vyrábí z mletých chilli papriček, česneku, cibule a koření, které jsou...
Ketjap Manis je tradiční indonéská sladká sojová omáčka, oblíbená v jihovýchodní asijské kuchyni. Vyznačuje se hustou konzistencí a výrazně sladkou chutí s jemným náznakem...
Ketjap Medja je tradiční indonéská sladká sojová omáčka s bohatou chutí a vůní. Vyznačuje se tmavou barvou a hustší konzistencí. Tato všestranná omáčka je ideální pro marinování...
Palmový cukr je tradiční sladidlo používané v asijské kuchyni. Vyrábí se z mízy palmových stromů a vyznačuje se jemnou karamelovou chutí s náznakem oříšků. Díky své nižší...
Arašídová omáčka Satay je autentická asijská omáčka s bohatou chutí. Vyrobená podle tradiční indonéské receptury, kombinuje krémovou konzistenci arašídů s pikantními kořenícími...
Sambal Peteh je výjimečná indonéská chilli pasta se specifickou chutí díky fazolím peteh a aromatickým bylinám. Tato tradiční sambal je vyrobena z 66% mletých červených papriček...
Autentické thajské limetové listy Kaffir jsou nepostradatelnou součástí mnoha asijských pokrmů. Vyznačují se intenzivní citrusovou vůní a chutí, která dodá vašim jídlům...
Autentická indonéská pasta pro přípravu lahodné arašídové omáčky Satay. Tato tradiční směs koření a arašídů je základem populární indonéské kuchyně. Stačí jen rozmíchat s...
Pasta Rendang Curry je autentická indonéská kořenící směs, která vám umožní připravit tradiční rendang v pohodlí domova. Tato aromatická pasta obsahuje pečlivě vybranou...
Sambal Nasi Goreng je tradiční indonéská pasta, nezbytná pro přípravu autentického smažené rýže Nasi Goreng. Tato aromatická směs kombinuje čili, česnek, cibuli a další koření,...
Sladká sojová omáčka Ketjap Medja je tradiční indonéská omáčka s výraznou sladkou chutí. Její základ tvoří kvašená sója obohacená o palmový cukr a další koření. Tato všestranná...
Autentická indonéská pasta Mee Goreng pro přípravu oblíbených smažených nudlí. Tato aromatická směs koření a omáček zachycuje pravou chuť tradiční indonéské kuchyně. Stačí jen...
Objevte autentickou chuť Indonésie s naší marinádou na špízy Satay. Tato tradiční směs koření promění vaše maso v lahodné satay špízy, oblíbené pouliční jídlo jihovýchodní Asie....
Autentická indonéská pasta pro přípravu oblíbeného pokrmu Nasi Goreng - smažené rýže. Tato aromatická směs koření a bylin obsahuje chilli, česnek, cibuli a krevetovou pastu,...
Sambal Oelek je tradiční indonéská pálivá pasta vyrobená z mletých čerstvých chilli papriček. Tato všestranná omáčka nabízí intenzivní, čistou chuť chilli bez dalších přísad,...
Galangal, známý také jako thajský zázvor, je aromatické koření s výraznou chutí, které je nepostradatelnou součástí jihoasijské kuchyně. Tento mletý prášek má citrusově-pepřové...
Sambal Badjak Extra Heet je intenzivně pálivá indonéská pasta vyrobená z jemně mletých chilli papriček, cibule, česneku a dalších koření. Tato tradiční směs nabízí výraznou chuť...
Autentická indonéská arašídová omáčka Satay pro milovníky asijské kuchyně. Tato krémová omáčka s bohatou chutí arašídů je ideální jako dip k masu, zelenině nebo jarním závitků....
Objevte autentickou chuť indonéské kuchyně s naší pastou na arašídovou omáčku Satay. Tato pasta je klíčovou ingrediencí pro přípravu oblíbené omáčky, která doprovází grilované...
Sladká sojová omáčka Ketjap Medja je tradiční indonéská omáčka s výraznou sladkou chutí. Její základ tvoří kvašená sója obohacená o palmový cukr a další koření. Tato všestranná...
Sambal Oelek je tradiční indonéská chilli pasta, která dodá vašim pokrmům autentickou asijskou chuť a pálivost. Tato všestranná omáčka se vyrábí z čerstvých mletých chilli...
