Indonéská kuchyně
Indonésie je stát v jihovýchodní Asii, který se rozkládá na šesti tisících ostrovech, kde žije kolem tří stovek různých etnických skupin. Zároveň patří Indonésie díky své poloze mezi důležitá obchodní centra, do jejích přístavů tak bylo přiváženo koření a ingredience jak z okolních států, tak z Evropy. Díky této obrovské variabilitě je indonéská kuchyně velmi variabilní a chuťové rozmanitá. Podobně jako v jiných asijských státech jsou základem jídel rýže a nudle. Jídla jsou většinou plná chutí, mezi nimiž dominují ostré tóny. Tu často jídlu dodává chilli pasta sambal oelek.
#ShowMore#
Mezi oblíbené indonéské pokrmy patří především kořeněné kari rendang, smažená rýže nasi goreng a grilované špízy s arašídovou omáčkou satay. Tyto tři pokrmy jsou také velmi populární v Malajsii a v Singapuru. Zajímavé chutě nabízí také salát gado-gado (dušená zelenina s vejcem, smaženým tofu a arašídovou omáčkou) nebo tradiční polévka soto. Jako národní jídlo se Indonésané zvolili tumpeng, který kombinuje všechny chutě Indonésie do jednoho „pokrmu“. Jedná se totiž o kužel rýže, kolem kterého se skládají všemožné zeleninové a masové pokrmy.
Nejprodávanější
Objevte autentickou chuť indonéské kuchyně s naší instantní polévkou Mi Goreng. Tato pikantní a aromatická polévka nabízí dokonalou kombinaci chutí, inspirovanou tradiční...
Autentická chuť a aroma jihovýchodní Asie ve vašich pokrmech! Tyto sušené limetové listy Kaffir jsou nepostradatelnou ingrediencí v thajské, indonéské a malajské kuchyni....
Sambal Badjak je tradiční indonéská chilli pasta s intenzivní chutí a vůní. Tento pikantní produkt se vyrábí z mletých chilli papriček, česneku, cibule a koření, které jsou...
Objevte autentickou chuť indonéské kuchyně s naší pastou na arašídovou omáčku Satay. Tato pasta je klíčovou ingrediencí pro přípravu oblíbené omáčky, která doprovází grilované...
Arašídová omáčka Satay je autentická asijská omáčka s bohatou chutí. Vyrobená podle tradiční indonéské receptury, kombinuje krémovou konzistenci arašídů s pikantními kořenícími...
Sambal Badjak je tradiční indonéská chilli pasta s intenzivní chutí a vůní. Tato pikantní směs obsahuje mleté chilli papričky, cibuli, česnek a další koření, které jsou společně...
Palmový cukr je tradiční sladidlo používané v asijské kuchyni. Vyrábí se z mízy palmových stromů a vyznačuje se jemnou karamelovou chutí s náznakem oříšků. Díky své nižší...
Ketjap Medja je tradiční indonéská sladká sojová omáčka s bohatou chutí a vůní. Vyznačuje se tmavou barvou a hustší konzistencí. Tato všestranná omáčka je ideální pro marinování...
Ketjap Manis je tradiční indonéská sladká sojová omáčka, oblíbená v jihovýchodní asijské kuchyni. Vyznačuje se hustou konzistencí a výrazně sladkou chutí s jemným náznakem...
Sambal Nasi Goreng je tradiční indonéská pasta, nezbytná pro přípravu autentického smažené rýže Nasi Goreng. Tato aromatická směs kombinuje čili, česnek, cibuli a další koření,...
Sambal Badjak Extra Heet je autentická indonéská pasta vyrobená z červených chilli papriček, cibule a česneku. Tato extrémně pálivá varianta je ideální pro milovníky ostrých...
Sambal Oelek je tradiční indonéská chilli pasta, která dodá vašim pokrmům autentickou asijskou chuť a pálivost. Tato všestranná omáčka se vyrábí z čerstvých mletých chilli...
