Indonéská kuchyně
Indonésie je stát v jihovýchodní Asii, který se rozkládá na šesti tisících ostrovech, kde žije kolem tří stovek různých etnických skupin. Zároveň patří Indonésie díky své poloze mezi důležitá obchodní centra, do jejích přístavů tak bylo přiváženo koření a ingredience jak z okolních států, tak z Evropy. Díky této obrovské variabilitě je indonéská kuchyně velmi variabilní a chuťové rozmanitá. Podobně jako v jiných asijských státech jsou základem jídel rýže a nudle. Jídla jsou většinou plná chutí, mezi nimiž dominují ostré tóny. Tu často jídlu dodává chilli pasta sambal oelek.
#ShowMore#
Mezi oblíbené indonéské pokrmy patří především kořeněné kari rendang, smažená rýže nasi goreng a grilované špízy s arašídovou omáčkou satay. Tyto tři pokrmy jsou také velmi populární v Malajsii a v Singapuru. Zajímavé chutě nabízí také salát gado-gado (dušená zelenina s vejcem, smaženým tofu a arašídovou omáčkou) nebo tradiční polévka soto. Jako národní jídlo se Indonésané zvolili tumpeng, který kombinuje všechny chutě Indonésie do jednoho „pokrmu“. Jedná se totiž o kužel rýže, kolem kterého se skládají všemožné zeleninové a masové pokrmy.
Řazení produktů
Výpis produktů
Instantní smažené nudle Mi Goreng jsou ikonickým indonéským pokrmem určeným především pro přípravu formou stir-fry na pánvi, kdy se po krátkém povaření rychle orestují s...
Autentická chuť a aroma jihovýchodní Asie ve vašich pokrmech! Tyto sušené limetové listy Kaffir jsou nepostradatelnou ingrediencí v thajské, indonéské a malajské kuchyni....
Arašídová omáčka Satay je autentická asijská omáčka s bohatou chutí. Vyrobená podle tradiční indonéské receptury, kombinuje krémovou konzistenci arašídů s pikantními kořenícími...
Instantní nudle Indomie s krevetovou příchutí jsou rychlou polévkovou variantou s příjemně kořeněnou chutí inspirovanou mořskými plody. Během několika minut připravíte voňavou...
Instantní nudle Indomie s kuřecí příchutí jsou rychlou polévkovou variantou s příjemně kořeněnou chutí kuřecího vývaru. Během několika minut připravíte voňavou nudlovou polévku,...
Instantní nudle Indomie se zeleninovou příchutí jsou rychlou volbou pro přípravu lehké nudlové polévky s příjemně kořeněnou zeleninovou chutí. Hotové jsou během několika minut a...
Sambal Badjak Extra Heet je autentická indonéská pasta vyrobená z červených chilli papriček, cibule a česneku. Tato extrémně pálivá varianta je ideální pro milovníky ostrých...
Sladká sojová omáčka Ketjap Medja je tradiční indonéská omáčka s výraznou sladkou chutí. Její základ tvoří kvašená sója obohacená o palmový cukr a další koření. Tato všestranná...
Sambal Badjak je jemně pikantní chilli pasta pocházející z indonéské kuchyně, která vyniká plnou, lehce nasládlou chutí s tóny česneku a koření. Díky šetrnému zpracování bez...
Sambal Nasi Goreng je tradiční indonéská pasta, nezbytná pro přípravu autentického smažené rýže Nasi Goreng. Tato aromatická směs kombinuje čili, česnek, cibuli a další koření,...
Palmový cukr je tradiční sladidlo používané v asijské kuchyni. Vyrábí se z mízy palmových stromů a vyznačuje se jemnou karamelovou chutí s náznakem oříšků. Díky své nižší...
Ketjap Manis je tradiční indonéská sladká sojová omáčka s bohatou, sirupovitou konzistencí. Vyznačuje se výraznou sladkou chutí s jemným nádechem karamelu a koření. Ideální pro...
Sambal Oelek je tradiční indonéská pálivá pasta vyrobená z mletých čerstvých chilli papriček. Tato všestranná omáčka nabízí intenzivní, čistou chuť chilli bez dalších přísad,...
Ketjap Manis je tradiční indonéská sladká sojová omáčka, oblíbená v jihovýchodní asijské kuchyni. Vyznačuje se hustou konzistencí a výrazně sladkou chutí s jemným náznakem...
Galangal, známý také jako thajský zázvor, je aromatické koření s výraznou chutí, které je nepostradatelnou součástí jihoasijské kuchyně. Tento mletý prášek má citrusově-pepřové...
Objevte autentickou chuť indonéské kuchyně s naší pastou na arašídovou omáčku Satay. Tato pasta je klíčovou ingrediencí pro přípravu oblíbené omáčky, která doprovází grilované...
Palmový cukr je tradiční přírodní sladidlo používané v asijské kuchyni. Vyznačuje se jemně karamelovou chutí a vůní, která dodá vašim pokrmům jedinečný nádech. Je vyráběn z...
Sambal Badjak je tradiční indonéská chilli pasta s intenzivní chutí a vůní. Tato pikantní směs je vyrobena z červených chilli papriček, česneku, šalotky a krevetové pasty, které...
Sambal Badjak Extra Heet je tradiční indonéská chilli pasta s intenzivní pálivou chutí. Tato směs obsahuje červené chilli papričky, cibuli, česnek a další koření, které jsou...
Sladká sojová omáčka Ketjap Medja je tradiční indonéská omáčka s výraznou sladkou chutí. Její základ tvoří kvašená sója obohacená o palmový cukr a další koření. Tato všestranná...
Autentické thajské limetové listy Kaffir jsou nepostradatelnou součástí mnoha asijských pokrmů. Vyznačují se intenzivní citrusovou vůní a chutí, která dodá vašim jídlům...
Autentická indonéská pasta pro přípravu oblíbeného pokrmu Nasi Goreng - smažené rýže. Tato aromatická směs koření a bylin obsahuje chilli, česnek, cibuli a krevetovou pastu,...
Objevte autentickou chuť Indonésie s našimi křupavými krevetovými chipsy Krupuk. Tyto tradiční pochoutky jsou vyrobeny z vysoce kvalitní krevetové pasty a tapiokového škrobu,...
Autentická indonéská pasta Mee Goreng pro přípravu oblíbených smažených nudlí. Tato aromatická směs koření a omáček zachycuje pravou chuť tradiční indonéské kuchyně. Stačí jen...
