Sambal Badjak WM 200g

Detailní popis produktu

Sambal Badjak WM

Obecné informace

Sambal Badjak WM je tradiční indonéská chilli pasta s intenzivní chutí a vůní. Tato pikantní omáčka je vyrobena z mletých chilli papriček, cibule, česneku a dalších koření. Její výrazná chuť dodá vašim pokrmům autentický nádech jihovýchodní Asie.

Původ a historie

Sambal Badjak pochází z Indonésie, konkrétně z ostrova Jáva. Název "badjak" v javánštině znamená "smažený", což odkazuje na tradiční metodu přípravy, kdy se ingredience nejprve smaží na oleji. Tato technika zvýrazňuje chuť a prodlužuje trvanlivost omáčky. Sambal je nedílnou součástí indonéské kuchyně již po staletí.

Zajímavosti

• Existuje více než 300 různých druhů sambalu v Indonésii.
• Sambal Badjak je oblíbený nejen v Indonésii, ale i v Malajsii a Singapuru.
• Kromě pikantnosti dodává pokrmům i hloubku a komplexnost chuti.

Tipy na použití

Sambal Badjak WM je všestranná omáčka, kterou můžete použít mnoha způsoby:

• Jako dip k smaženým nebo grilovaným pokrmům
• Přidejte do marinád na maso nebo ryby
• Vmíchejte do rýžových nebo nudlových pokrmů pro zvýraznění chuti
• Použijte jako základ pro curry omáčky nebo polévky

Otázky a odpovědi

Jak pálivý je Sambal Badjak WM?

Sambal Badjak WM má středně vysokou úroveň pálivosti. Je pikantní, ale ne extrémně pálivý, což ho činí vhodným pro širokou škálu chuťových preferencí.

Jak dlouho vydrží otevřená sklenice?

Po otevření vydrží Sambal Badjak WM v chladničce až 3 měsíce, pokud je správně uzavřen a skladován.

Je Sambal Badjak WM vhodný pro vegetariány?

Ano, tento produkt je vhodný pro vegetariány i vegany, neboť neobsahuje žádné živočišné produkty.

Shrnutí

Sambal Badjak WM je autentická indonéská chilli pasta s bohatou historií a všestranným použitím. Její jedinečná chuť a aroma obohatí vaše pokrmy o exotický nádech jihovýchodní Asie. Ať už ji použijete jako dip, marinádu nebo přísadu do hlavních jídel, Sambal Badjak WM vám pomůže vytvořit nezapomenutelné kulinářské zážitky.