Suroviny pro asijská jídla, Strana 8

Tamari je tradiční japonská sojová omáčka vyráběná fermentací sójových bobů. Na rozdíl od běžné sojové omáčky neobsahuje pšenici, což z ní činí bezlepkovou alternativu....

Japonská sójová omáčka Kikkoman se sníženým obsahem soli vychází z tradičního japonského výrobního procesu značky s více než stoletou historií a nabízí jemnou, vyváženou chuť...

Rybí omáčka je základním dochucovadlem jihovýchodní asijské kuchyně. Tato tmavě hnědá tekutina má intenzivní slanou chuť a charakteristické aroma. Vyrábí se fermentací ryb nebo...

Shinshu Awase Miso je tradiční japonská miso pasta vyráběná kombinací dvou různých druhů misa, díky čemuž nabízí vyváženou chuť s jemným fermentovaným aroma, příjemně praženými...

Wasabi omáčka je pikantní japonská specialita s intenzivní chutí a vůní. Tato omáčka je vyrobena z pravého wasabi křenu, který je známý svou ostrostí a charakteristickým aroma....

Autentická japonská pasta miso je základním kamenem tradiční japonské kuchyně. Vyrobená fermentací sójových bobů, rýže nebo ječmene, tato pasta nabízí bohatou umami chuť a je...

Palmový cukr Bali je přírodní sladidlo vyrobené z čerstvé šťávy květů palmových stromů. Tento tradiční indonéský produkt se vyznačuje jemnou karamelovou chutí a světle hnědou...

Tamarindové pyré je nepostradatelnou ingrediencí v asijské kuchyni. Toto hustě koncentrované pyré se vyrábí z dužiny plodů tamarindu a vyznačuje se intenzivní kyselou chutí s...

Veganská rybí omáčka přináší bohatou umami chuť inspirovanou tradiční rybí omáčkou, ale je vyrobená výhradně z rostlinných surovin. Skvěle se hodí do veganské i vegetariánské...

Krevetová pasta Trassi (Belachan) je tradiční indonéská ingredience, která dodá vašim pokrmům autentickou chuť jihovýchodní Asie. Tato fermentovaná pasta z drobných krevet má...

Krevetová pasta Trassi (Belachan) je tradiční indonéská ingredience s intenzivní chutí a vůní. Vyrábí se fermentací malých krevet a používá se jako ochucovadlo v mnoha asijských...

Krevetový prášek Trassie Bakar je tradiční indonéská přísada s intenzivní chutí a vůní. Tento fermentovaný krevetový prášek se používá jako ochucovadlo v mnoha asijských...

Toto drcené chilli je nepostradatelnou přísadou v asijské kuchyni. Dodá vašim pokrmům intenzivní pálivost a výraznou chuť. Ideální pro přípravu tradičních asijských omáček,...