Wasabi omáčka 170g

Detailní popis produktu

Omáčka z japonského křenu Wasabi vhodná jako příloha k suši. Wasabi dokáže zbavit potraviny bakterií nebo alespoň částečně. Čerstvé ryby, s nimiž se wasabi nejčastěji používá, se poměrně rychle kazí a bakteriemi se to v nich jen hemží. Wasabi se považuje za pochutinu, která různé jedy a mikroorganizmy eliminuje. Zastavuje množení bakterií v ústní dutině, omezuje proliferaci rakovinných buněk a má antiastmatické účinky. Čerstvé wasabi je bohaté na vitamín C, vitamín B6 (pyridoxin), hořčík a vápník. Naopak obsahuje velmi málo sodíku a žádný cholesterol a tuk. Ve 100 gramech má asi jen 80 kalorií. Říká se, že chuť wasabi stimuluje žaludek a napomáhá trávení.

Složení: voda, slunečnicový olej, cukr, modifikovaný kukuřičný škrob, sůl, dextrin, křen 1,5 %, aroma (obsahuje hořčičný olej), Wasabia Japonica 0,3 %, zahušťovadlo: E415 (sója), emulgátor: E473, kyselina: E330

Alergie: hořčice, sója

Použití

Používá se především při doostřování pokrmů a při přípravě sushi.

Nutriční hodnoty (100g)