Sambaly
Sambal je kořenící pasta, jejíž základ tvoří nejrůznější papričky, nejběžnější jsou však papričky chilli. Sambal se používá zejména v Indonézii, Malajsii, Singapuru, Indii a na Sri Lance. Je možné jej podávat i jako přílohu a někdy se jím nahrazují čerstvé chilli papričky. V Indonézii se používá často v podobě pasty, tj. výchozí suroviny se v malé misce rozdrtí a utřou paličkou, v Indii se suroviny spíše pouze promíchávají.
Nevíte, jaký sambal vybrat? Přichystali jsme si pro vás článek Co je Sambal a jak vybrat ten pravý.
#ShowMore#
Sambal může nahrazovat i naši hořčici, kečup, křen, kyselé okurky atd. Stupňuje chuť a vůni rýže, zeleniny i masa. Můžete jej zpravidla použít ke všem jídlům, které chcete dochutit a dodat jim příjemnou pikantnost.
Možnosti použití:
- na namazání na tousty a topinky
- jako příloha k masu a uzeninám
- do gulášů a masových směsí
- na zvýraznění chuti omáček
- na naložení masa a sýrů
- místo kečupu a hořčice
- na dochucení polévek
- nebo jen tak na mlsání
Stylová propiska pro každého fanouška Sambalů
Stylovou propisku vyrobenou z bambusu s nápisem "Sambal | To's ještě nežral" musí nutně mít každý fanoušek a milovník našich Sambalů. Propisku můžete objednat zde.
Pokus se chcete dozvědět více o tom jak vznikal náš e-shop, přečtěte si náš článek v rubrice Aktuality
-
Sambal Badjak
-
Sambal Badjak Extra Heet
-
Sambal Nasi Goreng
-
Sambal Manis
-
Sambal Brandal
-
Sambal Oelek
-
Sambal Ketjap
-
Sambal Extreme Hot
-
Ostatní Sambaly
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Sambal Badjak je jemně pikantní chilli pasta pocházející z indonéské kuchyně, která vyniká plnou, lehce nasládlou chutí s tóny česneku a koření. Díky šetrnému zpracování bez...
Sambal Badjak je tradiční indonéská chilli pasta s intenzivní chutí a vůní. Tato pikantní směs je vyrobena z červených chilli papriček, česneku, šalotky a krevetové pasty, které...
Sambal Badjak je tradiční indonéská pálivá pasta s bohatou a komplexní chutí. Vyrábí se smažením chilli papriček spolu s cibulí, česnekem a dalšími kořeněnými ingrediencemi....
Sambal Oelek je tradiční indonéská chilli pasta vyrobená z čerstvých mletých chilli papriček. Tato univerzální pasta má ostrou a čistou chuť bez přidaných aromat či konzervantů....
Sambal Oelek je tradiční chilli pasta z jemně mletých červených chilli papriček s výrazně pálivou a čistou chutí. Skvěle se hodí k rýžovým pokrmům (rijsttafel) i k dochucení...
Sambal Badjak Extra Heet je tradiční indonéská chilli pasta s intenzivní pálivou chutí. Tato směs obsahuje červené chilli papričky, cibuli, česnek a další koření, které jsou...
Sambal Badjak Extra Heet je autentická indonéská pasta vyrobená z červených chilli papriček, cibule a česneku. Tato extrémně pálivá varianta je ideální pro milovníky ostrých...
Sambal Brandal je výrazně pikantní chilli pasta, která se skvěle hodí pro tradiční rijsttafel i další rýžová jídla. Použijte ji k rychlému dochucení a zvýraznění chuti masa,...
Sambal Nasi Goreng je tradiční indonéská pasta, nezbytná pro přípravu autentického smažené rýže Nasi Goreng. Tato aromatická směs kombinuje čili, česnek, cibuli a další koření,...
Sambal Oelek je tradiční indonéská pálivá pasta vyrobená z mletých čerstvých chilli papriček. Tato všestranná omáčka nabízí intenzivní, čistou chuť chilli bez dalších přísad,...
Sambal Badjak Extra Heet je výrazně pálivá chilli pasta inspirovaná indonéskou kuchyní, která nabízí intenzivní chuť, plné aroma a hlubší kořeněný charakter. Oproti jemnějším...
Sambal Manis je jemná chilli pasta s aromatickými bylinkami citronovou trávou (sereh) a galangalem (laos), která nabízí vyváženou chuť s mírnou pikantností. Skvěle se hodí k...
Sambal Surinaamse je pikantní omáčka původem ze Surinamu, která kombinuje intenzivní chuť chilli papriček s jemnou kyselostí. Tato všestranná pasta je ideální pro dochucení...
Tato sada je určena pro milovníky výrazně pikantní indonéské kuchyně, kteří chtějí ochutnat výběr nejlepších sambalů v jednom balení. Kombinuje oblíbený Sambal Badjak, jeho...
Sambal Nasi Goreng je aromatická chilli pasta inspirovaná tradiční indonéskou kuchyní, která se skvěle hodí především pro přípravu nasi goreng, ale i dalších pokrmů z rýže,...
Sambal Manis je lahodná indonéská omáčka kombinující sladkou a pikantní chuť. Tato všestranná přísada je ideální pro marinování masa, jako dip k jarním závitkům nebo pro...
Sambal Brandal je tradiční indonéská chilli pasta s intenzivní pálivou chutí. Tato pikantní směs obsahuje drcené chilli papričky, česnek, cibuli a další koření. Ideální pro...
Sambal Brandal je tradiční indonéská chilli pasta s intenzivní a komplexní chutí. Tato pikantní omáčka je vyrobena z čerstvých chilli papriček, česneku a dalších aromatických...
Sambal Manis je sladko-pálivá indonéská omáčka s bohatou chutí a vůní. Tato všestranná směs kombinuje ostrost čili papriček s jemnou sladkostí, což z ní činí dokonalý doplněk k...
Sambal Oelek je tradiční indonéská pasta z čerstvých chilli papriček. Tato ostrá a pikantní omáčka je nezbytnou součástí asijské kuchyně. Používá se jako dochucovadlo do...
Sambal Trassi je pikantní indonéská chilli pasta z mletých červených papriček s trassi (krevetová chuť), která dodá vašim pokrmům autentickou asijskou ostrost a hloubku chuti....
Objevte ostrou chuť Indonésie s Sambal Knoflook! Tato tradiční indonéská chilli pasta kombinuje intenzivní pálivost čerstvých chilli papriček s bohatou chutí česneku. Ideální...
Sambal Peteh je výjimečná indonéská chilli pasta se specifickou chutí díky fazolím peteh a aromatickým bylinám. Tato tradiční sambal je vyrobena z 66% mletých červených papriček...
Tato sada je určena pro milovníky asijské kuchyně, kteří chtějí objevovat různé podoby sambalu – od jemně pikantních až po výrazně ostré chutě. Výběr Sambalů TOP 3 spojuje tři...
