Sambal Oelek GT 10kg

Detailní popis produktu

Sambal Oelek GT

Obecné informace

Sambal Oelek GT je tradiční indonéská chilli pasta, která se vyznačuje intenzivní pikantní chutí a hrubou texturou. Tento produkt je vyroben z čerstvých červených chilli papriček, soli a malého množství octa. Sambal Oelek GT je oblíbenou přísadou v asijské kuchyni a je ideální pro ty, kteří mají rádi ostré pokrmy.

Původ a historie

Sambal Oelek pochází z Indonésie, kde je nedílnou součástí místní kuchyně již po staletí. Slovo "sambal" označuje v indonéštině pikantní omáčku nebo pastu, zatímco "oelek" znamená "drtit" nebo "mačkat", což odkazuje na tradiční metodu přípravy této pasty pomocí hmoždíře a paličky. V průběhu let se Sambal Oelek rozšířil do mnoha asijských zemí a získal si oblibu i v západních kuchyních.

Zajímavosti

• Sambal Oelek je považován za univerzální chilli pastu, kterou lze použít v mnoha různých receptech.
• Na rozdíl od některých jiných chilli omáček neobsahuje žádné přidané cukry nebo konzervační látky.
• V Indonésii existuje více než 300 různých druhů sambalů, každý s jedinečnou chutí a složením.
• Sambal Oelek je často považován za zdravější alternativu k běžným hot sauce omáčkám díky svému minimálnímu složení.

Tipy na použití

Sambal Oelek GT můžete použít mnoha způsoby:

• Jako dip k jarním závitků nebo smaženým pokrmům
• Přidejte ho do marinád na maso nebo tofu
• Vmíchejte do polévek nebo omáček pro zvýraznění chuti
• Použijte jako pikantní spread na sendviče
• Přidejte do smaženýchrýže nebo nudle pro extra pálivost

Otázky a odpovědi

Je Sambal Oelek GT velmi pálivý?

Ano, Sambal Oelek GT je považován za středně až velmi pálivý. Doporučujeme začít s malým množstvím a postupně přidávat podle chuti.

Jak dlouho vydrží otevřený Sambal Oelek GT?

Při správném skladování v chladničce může otevřený Sambal Oelek GT vydržet až 6 měsíců.

Je Sambal Oelek GT vhodný pro vegany?

Ano, Sambal Oelek GT je vhodný pro vegany, protože obsahuje pouze rostlinné ingredience.

Shrnutí

Sambal Oelek GT je všestranná a autentická chilli pasta, která dodá vašim pokrmům intenzivní pálivou chuť. S dlouhou historií v indonéské kuchyni a snadným použitím v různých receptech je tento produkt skvělou volbou pro milovníky ostrého jídla i experimentátory v kuchyni. Díky svému jednoduchému složení a absenci umělých přísad je Sambal Oelek GT také zdravější alternativou k běžným pálivým omáčkám.