Japonské potraviny, Strana 2
Nejprodávanější
Název SANTOKU pochází z japonštiny a znamená v překladu tři ctnosti (San = tři, Toku = ctnosti). Tento název je velmi trefný, protože popisuje vhodnost nože Santoku na sekání,...
Japonská sojová omáčka vhodná například jako ochucovadlo při podávání suši.
Konjakové Nudle Shirataki ve tvaru wok nudlí v neochuceném nálevu. Konjakové těstoviny jsou velmi zdravé a také dietní, jelikož neobsahují téměř žádné sacharidy a tuky....
Nori je nejdůležitějším typem řas v japonské kuchyni. Při výrobě listů se řasy drtí a vzniklá hmota se suší na sítech. Před použitím se řasa obvykle peče - Yaki Nori. Nori se...
Original japonské rýžové víno Honjozo Sake s obsahem alkoholu 15%. Honjozo saké je tradiční japonský alkohol který má středně suchou a bohatou chuť, nejlépe se pije v pokojové...
V japonštině soba znamená "pohanka". Nudle soba jsou japonské tenké pohankové nudle, které jsou svou délkou podobné špagetám. Mají béžovou barvu a lze je tak použít jako...
Sake je ve skutečnosti japonský souhrnný název pro alkohol, ale v kulinářské řeči se obvykle vztahuje na alkoholický nápoj vyrobený z fermentované rýže. V západních zemích je...
Slouží jako dochucovadlo do různých jídel, salátů, omáček, polévek. Tento ocet je vhodný také na suši. Smícháním rýže s octem si připravíte výtečnou rýži na suši. Tento ocet...
Pasta z japonského křenu Wasabi vhodná jako příloha k suši. Wasabi dokáže zbavit potraviny bakterií nebo alespoň částečně. Čerstvé ryby, s nimiž se wasabi nejčastěji používá, se...
Konjakové Nudle Shirataki ve tvaru rýže v neochuceném nálevu. Konjakové těstoviny jsou velmi zdravé a také dietní, jelikož neobsahují téměř žádné sacharidy a tuky. Konjakové...
