Japonské Saké 14,5% 750ml

Detailní popis produktu

Japonské Saké 14,5%

Obecné informace

Japonské Saké je tradiční alkoholický nápoj vyráběný z fermentované rýže. Tento jemný a komplexní nápoj má dlouhou historii a je nedílnou součástí japonské kultury. S obsahem alkoholu 14,5% nabízí vyvážený chuťový profil, který ocení jak začátečníci, tak i znalci.

Původ a historie

Saké má své kořeny v Japonsku, kde se vyrábí již více než 2000 let. Původně bylo spojováno s náboženskými obřady a postupně se stalo součástí každodenního života. Tradiční výrobní proces, známý jako multiple parallel fermentation, je unikátní pro saké a odlišuje ho od ostatních alkoholických nápojů.

Zajímavosti

• Saké se často nazývá "rýžové víno", ale ve skutečnosti se vyrábí podobně jako pivo.
• Existuje více než 70 odrůd rýže speciálně pěstovaných pro výrobu saké.
• Kvalita vody hraje klíčovou roli v chuti saké - mnoho palíren má vlastní studny.
• Tradiční způsob pití saké je z malých keramických šálků zvaných "ochoko".

Tipy na použití

Saké lze podávat teplé i studené, v závislosti na jeho typu a osobních preferencích. Doporučujeme:

• Ochutnat saké při různých teplotách a najít svůj oblíbený způsob konzumace.
• Párovat s japonskými pokrmy jako sushi, tempura nebo teriyaki.
• Použít jako základ pro koktejly - skvěle se hodí do saketini nebo saké tonika.
• Experimentovat s použitím v kuchyni - saké může obohatit marinády nebo omáčky.

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží otevřená láhev saké?

Otevřené saké by mělo být spotřebováno do 1-2 týdnů, pokud je uchováváno v chladničce.

Je saké vhodné pro celiaky?

Ano, saké je přirozeně bezlepkové, protože se vyrábí pouze z rýže, vody, kvasinek a koji.

Jaký je rozdíl mezi saké a šóčú?

Zatímco saké je fermentovaný nápoj, šóčú je destilovaný. Šóčú má také vyšší obsah alkoholu, obvykle kolem 25%.

Shrnutí

Japonské Saké 14,5% je fascinující nápoj s bohatou historií a komplexním chuťovým profilem. Ať už jste milovník japonské kuchyně nebo jen zvědavý experimentátor, toto saké vám nabídne jedinečný zážitek. Jeho všestrannost v konzumaci a párování s jídlem z něj dělá skvělý doplněk pro každou domácí bar nebo speciální příležitost.