Japonská kuchyně

Pro japonskou kuchyni je typické použití rýže, kromě ní mohou tvořit základ japonských jídel také nudle soba nebo udon. Tyto základní ingredience se pak doplňují na talíři sezónní nebo naloženou zeleninu, rybou či masem. Často se používá také tofu nebo řasy wakame. Ryby se také servírují v syrovém stavu, a to ve světoznámých pokrmech sashimi a sushi. Japonská kuchyně byla jako jedna ze tří světových kuchyní zapsána na seznam světového kulturního dědictví UNESCO.

#ShowMore#

Mezi typické úpravy také patří smažení, například smažení mořských plodů a zeleniny v lehkém těstíčku tempura. Jídlo se dochucuje nejčastěji za pomoci zázvoru, wasabi nebo sójové omáčky. Typickou chutí je tzv. umami, což je název páté chuti (po sladkosti, slanosti, hořkosti a kyselosti), který pochází z japonštiny.

Mezi známé pokrmy kromě již zmíněných patří polévka miso a ramen, smažené knedlíčky gyoza, zelné palačinky okonomiyaki, smažené maso podobné českému řízku tonkatsu. Nejčastěji se k jídlu připíjí zelený čaj, oblíbené je také rýžové víno saké.

Nejprodávanější

Nudle Udon - čerstvé 200g
Skladem (>20 ks)
91485
 
35 Kč
Japonské nudle Udon 300g
Skladem (>20 ks)
3822
 
37 Kč
Nudle Ramen 300g
Skladem (>20 ks)
3823
 
37 Kč

Řazení produktů

126 položek celkem

Výpis produktů

Japonské nudle Udon 300g
Více za méně
Japonské nudle Udon 300g
Skladem (>20 ks)
37 Kč / ks

Udon jsou tradiční japonské nudle vyrobené z pšeničné mouky. Vyznačují se silnějším průměrem a pevnější konzistencí než jiné asijské nudle. Jsou ideální pro polévky, pokrmy ze...

3822
Mořské řasy Yaki Nori - Green 25g
Bestseller
65 Kč / ks

Mořské řasy Yaki Nori jsou nezbytnou součástí japonské kuchyně. Tyto tenké, křehké plátky jsou ideální pro přípravu sushi, onigiri nebo jako ozdoba pokrmů. Yaki Nori má...

50207
Nudle Udon - čerstvé 200g
35 Kč / ks

Nudle Udon jsou tradiční japonské nudle vyrobené z pšeničné mouky. Vyznačují se svou charakteristickou tloušťkou a pevnou texturou, díky čemuž skvěle absorbují chutě omáček a...

91485
Japonská rýže na Sushi 1kg
Akce Bestseller
124 Kč –20 %
99 Kč / ks

Objevte autentickou chuť Japonska s naší prémiovou rýží na sushi. Tato vysoce kvalitní krátkozrnná rýže je speciálně pěstována a zpracována pro dokonalou přípravu sushi a...

1023
Mořské řasy Yaki Nori - Gold 25g
Akce
85 Kč –7 %
79 Kč / ks

Mořské řasy Yaki Nori - Gold jsou prémiovou variantou tradičních japonských listů nori. Tyto křehké a tenké plátky jsou vyrobeny z vysoce kvalitních mořských řas, pečlivě...

50209
ponk Photoroom
Bestseller
39 Kč / ks

Naložený růžový zázvor je nezbytnou součástí každého sushi setu. Tento produkt vyniká svou jemně naloženou chutí a charakteristickou růžovou barvou. Ideální jako doplněk k sushi...

50158
Miso pasta 400g - červená
79 Kč / ks

Miso pasta červená je tradiční japonská fermentovaná pasta vyrobená ze sójových bobů, rýže a soli. Tato výrazná a aromatická varianta miso pasty má bohatou chuť a tmavě červenou...

50139
Wasabi Pasta 43g
Bestseller
Wasabi Pasta 43g
Skladem (>20 ks)
49 Kč / ks

Wasabi pasta je nepostradatelnou součástí japonské kuchyně. Tato pikantní pasta má intenzivní, pálivou chuť a charakteristickou světle zelenou barvu. Používá se především jako...

50110
Nudle Ramen 300g
Nudle Ramen 300g
Skladem (>20 ks)
37 Kč / ks

Objevte autentickou chuť Asie s našimi instantními nudlemi Ramen! Tyto tradiční japonské nudle jsou ideální pro rychlou a chutnou přípravu. Stačí zalít horkou vodou a za pár...

3823
Japonské nudle Ramen - čerstvé 180g  DMT 2025-12-19
Akce Výprodej
32 Kč –40 %
19 Kč / ks

Japonské nudle Ramen jsou autentické čerstvé pšeničné nudle, které tvoří základ stejnojmenného populárního japonského pokrmu. Vyznačují se charakteristickou tenkou strukturou a...

51031
Japonské nudle Soba 300g
Více za méně
Japonské nudle Soba 300g
Skladem (>20 ks)
39 Kč / ks

Objevte autentickou chuť japonské kuchyně s našimi tradičními nudlemi Soba. Vyrobené z kvalitní pohankové mouky, tyto nudle nabízejí jedinečnou chuť a texturu. Jsou ideální pro...

3821
kiko Photoroom
Akce
125 Kč –20 %
99 Kč / ks

Autentická japonská sojová omáčka v praktickém balení s dávkovačem. Vyrobená tradičním způsobem fermentace sójových bobů, pšenice a soli. Má bohatou, komplexní chuť s vyváženou...

8295
Koláčky Mochi s příchutí Broskev 104g
69 Kč / ks

Objevte lahodnou kombinaci tradiční japonské pochoutky a osvěžující broskvové chuti s našimi Koláčky Mochi s příchutí Broskev. Tyto měkké a pružné rýžové koláčky jsou plněny...

23339
Miso pasta 400g - bílá
Akce
79 Kč –12 %
Miso pasta 400g - bílá
Skladem (>20 ks)
69 Kč / ks

Miso pasta je tradiční japonská ingredience vyrobená z fermentovaných sójových bobů. Tato bílá varianta má jemnou, mírně slanou chuť a lehce sladký nádech. Je ideální pro...

50138
Instantní nudle Ramen - kuřecí 100g
Více za méně
35 Kč / ks

Objevte autentickou chuť Japonska s našimi instantními nudlemi Ramen s kuřecí příchutí. Tyto nudle nabízejí rychlou a chutnou alternativu pro zaneprázdněné dny. Vyrobené z...

35011
Rýžový ocet na Sushi Miyata 150ml
Bestseller
45 Kč / ks

Rýžový ocet Miyata je nezbytnou ingrediencí pro přípravu autentického sushi. Tento kvalitní japonský ocet se vyrábí tradičním způsobem fermentací rýže a dodává pokrmům...

2192
Keramická lžička Modré vlnky 14,2 cm
Akce Více za méně
60 Kč –18 %
49 Kč / ks

Tradiční japonská keramická lžička zdobená klasickým vzorem seigaiha (modré vlnky) představuje praktický a estetický doplněk pro servírování asijských pokrmů. Lžička je ideální...

20527
Japonská sojová omáčka 1l
Akce Bestseller
299 Kč –14 %
255 Kč / ks

Objevte autentickou chuť Japonska s naší prémiovou sojovou omáčkou. Vyrobená tradičními metodami z fermentovaných sójových bobů, pšenice a soli, tato omáčka nabízí dokonalou...

8294
Instantní nudle Ramen - hovězí 100g
Více za méně
35 Kč / ks

Objevte autentickou chuť Japonska s našimi instantními nudlemi Ramen s hovězí příchutí. Tyto nudle nabízejí rychlou a chutnou alternativu k tradičnímu ramenu, aniž byste museli...

35021
Pasta na polévku Miso 50g (Japonsko)
59 Kč / ks

Autentická japonská pasta miso je základním kamenem tradiční japonské kuchyně. Vyrobená fermentací sójových bobů, rýže nebo ječmene, tato pasta nabízí bohatou umami chuť a je...

16277
Miso pasta 300g - tmavá
Miso pasta 300g - tmavá
Skladem (>20 ks)
129 Kč / ks

Miso pasta tmavá je tradiční japonská fermentovaná pasta vyrobená ze sójových bobů, obilí a soli. Má intenzivní, bohatou chuť s výrazným umami charakterem. Tato tmavá varianta...

1753
Wasabi pasta Miyata 43g
49 Kč / ks

Autentická japonská wasabi pasta od renomované značky Miyata. Tato pikantní pasta nabízí intenzivní chuť a aroma pravého wasabi, které dokonale doplní vaše sushi, sashimi nebo...

52314
Teriyaki omáčka - hustá 168ml
99 Kč / ks

Teriyaki omáčka je tradiční japonská omáčka s intenzivní chutí a vůní. Tato hustá varianta nabízí bohatou konzistenci, která se výborně hodí k marinování a glazování masa, ryb...

8986
18656 Photoroom
Novinka
105 Kč / ks

Zelený čaj Matcha je prémiový japonský zelený čaj vyrobený z pečlivě vybraných mladých lístků čajovníku (Camellia Sinensis), které jsou pomleté na jemný zelený prášek. Tento...

18656
Teriyaki omáčka 150ml
Teriyaki omáčka 150ml
Skladem (>20 ks)
65 Kč / ks

Objevte autentickou chuť Japonska s naší Teriyaki omáčkou. Tato tradiční omáčka kombinuje sladké a slané tóny se sofistikovaným umami charakterem. Ideální pro marinování masa,...

25966
Japonská sojová omáčka 150ml
95 Kč / ks

Autentická japonská sojová omáčka vyrobená tradičním způsobem fermentace sójových bobů, pšenice a soli. Tato všestranná přísada dodá vašim pokrmům hlubokou umami chuť a...

10205
sencha
69 Kč / ks

Japonský zelený čaj Sencha je klasický a oblíbený čaj z Japonska. Vyznačuje se svěží, lehce trávovou chutí a jemnou vůní. Sencha se tradičně vyrábí z prvních jarních výhonků...

18665
Majonéza na SUSHI 500g
Majonéza na SUSHI 500g
Skladem (>20 ks)
185 Kč / ks

Objevte autentickou chuť Japonska s naší Majonézou na SUSHI. Tato speciálně vyvinutá majonéza je ideální pro přípravu sushi rolí a dalších japonských pokrmů. Její jemná, krémová...

2222
Nudle Ramen - čerstvé 200g
35 Kč / ks

Autentické japonské nudle Ramen připravené podle tradiční receptury. Tyto čerstvé nudle vynikají svou pružnou texturou a lahodnou chutí. Ideální pro přípravu rychlých a chutných...

91365
Koláčky Mochi s příchutí Jahoda 104g
69 Kč / ks

Objevte jedinečnou chuť japonských koláčků Mochi s jahodovou příchutí. Tyto tradiční asijské dezerty jsou vyrobeny z jemně mletého rýžového těsta a plněny lahodnou jahodovou...

23353
Japonská omáčka Teriyaki 150ml
69 Kč / ks

Japonská omáčka Teriyaki je tradiční japonská omáčka s charakteristickou sladko-slanou chutí. Její základní složkou je sójová omáčka, mirin (sladké rýžové víno) a další pečlivě...

51004
Miso pasta 300g - světlá
129 Kč / ks

Miso pasta je tradiční japonská přísada vyrobená fermentací sójových bobů, rýže nebo ječmene. Tato světlá varianta má jemnější chuť a je ideální pro přípravu polévek, omáček a...

36220
matcha Photoroom
Novinka
149 Kč / ks

Zelený čaj Matcha je prémiový japonský zelený čaj vyrobený z pečlivě vybraných mladých lístků čajovníku (Camellia Sinensis), které jsou pomleté na jemný zelený prášek. Tento...

P00958
Sake rýžové víno 14% Gold (Junmai) 180ml
245 Kč / ks

Tradiční japonské rýžové víno Sake nejvyšší kvality kategorie Junmai, vyrobené podle starobylých postupů z pečlivě vybrané rýže. Toto prémiové sake se pyšní luxusním vzhledem...

11180
Japonská sojová omáčka Tamari 150ml
135 Kč / ks

Tamari je tradiční japonská sojová omáčka vyráběná fermentací sójových bobů. Na rozdíl od běžné sojové omáčky neobsahuje pšenici, což z ní činí bezlepkovou alternativu....

50102
mléčné Photoroom
Novinka
49 Kč / ks

Japonské plněné sušenky Hello Panda s mléčnou příchutí nabízejí dokonalou kombinaci křupavé skořápky a jemného krémového středu. Každé sousto překvapí sladkým mléčným krémem...

50352

Ovládací prvky výpisu

126 položek celkem