Sada surovin s receptem | Čínské kuřecí Kung Pao
Kód: RCPT002
Související produkty
Detailní popis produktu
Sada surovin s receptem | Čínské kuřecí Kung Pao
Obecné informace
Kompletní sada pro přípravu autentického čínského Kung Pao kuřete přináší do vaší kuchyně pravou chuť tradiční sečuanské kuchyně. Toto oblíbené jídlo je charakteristické svou pikantní chutí, aromatickým kořením a dokonalou rovnováhou sladkých, kyselých a ostrých tónů. Sada obsahuje všechny potřebné ingredience včetně podrobného receptu, takže si doma snadno připravíte restaurační specialitu.
Popis jednotlivých součástí sady
Základní ingredience:
- Chilli drcené - extra pálivé - poskytuje charakteristickou pálivost a hloubku chuti
- Rýžové víno Shao Xing - tradiční čínské víno pro marinování a ochucování
- Tapiokový škrob - zajišťuje správnou konzistenci omáčky a křupavost masa
- Destilovaný ocet - dodává kyselou složku pro vyváženou chuť
Omáčky a oleje:
- Sezamový olej čistý - aromatický olej pro závěrečné dochucení
- Světlá sojová omáčka - pro jemnou slanou chuť a barvu
- Tmavá sojová omáčka - pro intenzivnější chuť a tmavší zabarvení
Speciální koření:
- Sečuanský červený pepř - celý - nezaměnitelné koření s mírně citrusovou příchutí a lehkým znecitlivěním jazyka
Bonus:
- Recept na přípravu Kung Pao - podrobný návod krok za krokem
Tipy na použití
- Před vařením si připravte všechny ingredience, protože příprava probíhá rychle na vysoké teplotě
- Sečuanský pepř nejprve lehce opražte na suché pánvi pro uvolnění aromatu
- Tapiokový škrob použijte na obalení masa před smažením pro dosažení křupavosti
- Rýžové víno přidejte během smažení pro autentickou chuť
- Sezamový olej přidávejte až na konec přípravy jako finishing touch
Pro koho je sada určena
Tato sada je ideální pro milovníky asijské kuchyně, kteří chtějí vyzkoušet přípravu autentických čínských jídel doma. Vhodná pro začátečníky i pokročilé kuchaře, kteří ocení kvalitní suroviny a podrobný recept. Skvělá volba pro milovníky pikantních jídel a ty, kteří chtějí poznat pravou chuť tradiční sečuanské kuchyně. Také perfektní jako dárek pro gurmány a nadšence do vaření.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sady surovin s receptem |
|---|---|
| Hmotnost: | 3.73 kg |
| EAN: | RCPT002 |
| Kuchyně: | čínská |
| Obsah sady: | |
| 1x 16728: | Chilli drcené - extra pálivé 100g |
| 1x 1105: | Rýžové víno Shao Xing 750ml |
| 1x 13262: | Tapiokový škrob 400g |
| 1x 11035: | Destilovaný ocet 200ml |
| 1x 25963: | Sezamový olej čistý 150ml |
| 1x 25952: | Světlá sojová omáčka 150ml |
| 1x 25956: | Tmavá sojová omáčka 150ml |
| 1x 5022: | Sečuanský červený pepř 50g - celý |
| 1x RCPTKUNGPAO: | Recept na přípravu Kung Pao |
Vladimír Nikles
Jana
(Administrátor)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.