Sezamový olej čistý 150ml

Detailní popis produktu

Sezamový olej čistý

Obecné informace

Sezamový olej je vysoce kvalitní rostlinný olej získávaný ze semen sezamu. Vyznačuje se jemnou, oříškovou chutí a lehce nasládlou vůní. Tento olej je bohatý na antioxidanty, vitamíny a minerály, což z něj činí cennou přísadu v asijské kuchyni i kosmetice.

Původ a historie

Sezam se pěstuje již více než 5000 let, což z něj dělá jednu z nejstarších olejnatých plodin na světě. Původem pochází z Afriky a Indie, ale rychle se rozšířil do dalších částí Asie. V tradiční čínské medicíně byl sezamový olej ceněn pro své léčivé účinky a v mnoha kulturách byl považován za symbol nesmrtelnosti a duchovní osvícení.

Zajímavosti

• Sezamový olej má vysoký bod kouře, což ho činí ideálním pro smažení a restování.
• V Japonsku se používá jako základ pro výrobu inkoustu na kaligrafii.
• Olej ze sezamu je přírodní konzervant, který prodlužuje trvanlivost potravin.
• V některých kulturách se sezamový olej používá při náboženských obřadech.

Tipy na použití

V kuchyni:

• Dressingy a marinády - dodá jemnou oříškovou chuť
• Smažení a restování - ideální pro asijské pokrmy
• Dokončování pokrmů - kapka oleje před servírováním zvýrazní chuť
• Pečení - lze použít jako náhradu jiných rostlinných olejů

Mimo kuchyň:

• Péče o pleť - hydratuje a vyživuje pokožku
• Masáže - používá se v aromaterapii pro své uklidňující účinky
• Péče o vlasy - podporuje zdravý růst a lesk vlasů

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží sezamový olej?

Při správném skladování v chladném a tmavém místě může sezamový olej vydržet až 2 roky. Po otevření doporučujeme spotřebovat do 6-12 měsíců.

Je sezamový olej zdravý?

Ano, sezamový olej je považován za zdravou volbu. Obsahuje nenasycené mastné kyseliny, antioxidanty a vitamin E, které podporují zdraví srdce a celkovou imunitu.

Může způsobit alergii?

Sezam patří mezi potenciální alergeny. Osoby s alergií na ořechy by měly být opatrné, jelikož může dojít ke křížové reaktivitě.

Shrnutí

Sezamový olej je všestranný a chutný produkt s bohatou historií a širokou škálou využití. Jeho jedinečná chuť a aroma z něj činí nepostradatelnou součást asijské kuchyně, zatímco jeho zdravotní benefity a kosmetické využití ho řadí mezi oblíbené přírodní oleje. Ať už ho použijete při vaření, péči o pleť nebo jako součást zdravého životního stylu, sezamový olej je skutečně všestranným pomocníkem v každé domácnosti.