Tmavý sezamový olej 1l - Chef's Selection

Detailní popis produktu

Používáte stále stejné oleje? Vyzkoušejte kromě „klasického“ olivového nebo slunečnicového například sezamový olej. Tmavý sezamový olej se zpracovává z pražených sezamových semen. Lehké pražení sezamového semena dává oleji jemnou a lahodnou chuť. Sezam je jedna z nejstarších rostlin pěstovaných člověkem. Sezamová semínka jsou bohatým zdrojem vitamínu E, který plně využívá za současného působení vitamínu B, C a selenu. Tyto látky se na sebe účinně vážou a jsou v takové podobě, kterou tělo dokáže bez problémů a plně zpracovat. Sezamový olej má trošku jinou chuť než oleje, na které jste zvyklí. Proto s ním při použití šetřete a nepřidávejte je ze začátku do sladkých pokrmů nebo jen velmi velmi málo. Uvidíte, že se vám v kuchyni nakonec bude hodit. Sezamový olej lze použít na saláty, omáčky, marinády, pomazánky, dochucení pokrmů, příloh, do pečiva, lze na něm smažit, ale pozor na připálení.

Složení: čistý sezamový olej z pražených sezamových semínek

Alergie: sezam

Použití

Sezamový olej dodá jídlům exotickou vůni a chuť. Pro okořenění a marinování jídel stačí přidat pár kapek, nebo je možné jej použít na saláty, polévky nebo jako olej pro recepty asijské kuchyně připravované v pánvi Wok.

Nutriční hodnoty (100g)