Sezamové oleje
Sezamový olej je populární přísadou asijské kuchyně, ale své místo si rychle získává i u nás. Je totiž nesmírně chutný a dává pokrmům ořechový nádech. Sezamový olej je bohatý na velké množství vitamínů jako B, E a K. Dále obsahuje vápník, hořčík, měď, fosfor, zinek, chrom, železo a omega 3 a 6 nenasycené mastné kyseliny. Rovněž je bohatý na aminokyseliny obsažené v rostlinných bílkovinách. Kombinací těchto složek má široké uplatnění v kosmetice, i v kuchyni. Metoda získání sezamového oleje ovlivňuje koncentraci a zastoupení jednotlivých látek v oleji. Sezamový olej obsahuje antioxidant sezamin a sezamolin
Nejprodávanější
Čistý sezamový olej Amoy je vyroben z těch nejlepších pražených sezamových semínek. Přidejte pár kapek pro skvělou oříškovou chuť.
Používáte stále stejné oleje? Vyzkoušejte kromě „klasického“ olivového nebo slunečnicového například sezamový olej. Sezam je jedna z nejstarších rostlin pěstovaných...
Sezamový olej je vhodný jak do studené kuchyně, tak pro tepelnou úpravu. Nejhojněji je využíván v asijské kuchyni na přípravu zeleniny, ryb a rýžových pokrmů.
Používáte stále stejné oleje? Vyzkoušejte kromě „klasického“ olivového nebo slunečnicového například sezamový olej. Tmavý sezamový olej se zpracovává z pražených sezamových...