Ostatní oleje
V této kategorii naleznete různé ochucené oleje. Oleje s příchutí chilli, zázvoru nebo vyrobené z netradičních surovin jako například arašídové oleje. Tyto oleje jsou používány v celé Asii a skvěle se doplňují s chutěmi asijské kuchyně.
Chilli pasta Lao Gan Ma je jednou z nejoblíbenějších chilli past v Číně. Je podobná sambalu smíchanému s pikantními černými fazolemi. Má příjemnou, pikantní chuť umami, která...
Arašídový olej má široké použití v kuchyni. Je vhodný na smažení při vyšších teplotách. Lze jej použít také k přípravě salátových zálivek a Satay omáček. Má jemnou chuť a je...
Olej ze sečuánského pepře je všestranná surovina, která dodá vašim čínským pokrmům autentický a intenzivní "šmrnc" na jazyku. Řepkový olej obohacen o sečuánský pepř má...
Rostlinný olej s orientální příchutí vhodný pro přípravu jídel v pánvi Wok. Olej velmi dobře snáší vysoké teploty.
Hlavně v Indii a Číně se zázvor v čerstvém i sušeném stavu používá již po tři tisíciletí nejen jako lék, ale každodenně jako cenná kulinářská ingredience, protože dodává pokrmům...
Jedná se o ochucený olej vhodný pro přípravu restovaných a smažených pokrmů.