Arašídový olej 1l

Detailní popis produktu

Arašídový olej

Obecné informace

Arašídový olej je rostlinný olej získávaný z arašídů (podzemnice olejné). Vyznačuje se jemnou chutí a vůní a je oblíbenou součástí asijské kuchyně. Tento olej má vysoký bod kouření, což z něj dělá ideální volbu pro smažení a fritování.

Původ a historie

Arašídy pocházejí z Jižní Ameriky, ale jejich pěstování se rozšířilo do mnoha částí světa. V Asii se arašídový olej stal populárním díky své všestrannosti a dostupnosti. V Číně se používá již po staletí a je nedílnou součástí tradiční kuchyně.

Zajímavosti

• Arašídový olej obsahuje vysoké množství mononenasycených tuků, které jsou považovány za zdraví prospěšné.
• Je bohatým zdrojem vitaminu E, který působí jako antioxidant.
• V některých asijských zemích se arašídový olej používá i pro léčebné účely v tradiční medicíně.

Tipy na použití

V kuchyni:

• Smažení a fritování - ideální pro přípravu tempury nebo smažených jarních závitků
• Stir-fry - perfektní pro rychlé opékání v woku
• Dresinky a omáčky - dodá jemnou oříškovou chuť
• Pečení - lze použít jako náhradu jiných rostlinných olejů

Otázky a odpovědi

Je arašídový olej vhodný pro alergiky?

Ne, osoby s alergií na arašídy by se měly arašídovému oleji vyhnout.

Jak dlouho vydrží arašídový olej?

Při správném skladování může arašídový olej vydržet až jeden rok. Uchovávejte ho na chladném a tmavém místě.

Lze arašídový olej použít na pečení?

Ano, arašídový olej je vhodný i pro pečení. Dodá pečivu jemnou oříškovou chuť.

Shrnutí

Arašídový olej je všestranný kuchyňský pomocník s bohatou historií v asijské kuchyni. Díky své neutrální chuti a vysokému bodu kouření je ideální pro širokou škálu kulinářských aplikací. Ať už připravujete tradiční asijské pokrmy nebo experimentujete s novými recepty, arašídový olej vám pomůže dosáhnout autentické chuti a textury.