Arašídový olej 1l
Kód: 10053
Související produkty
Detailní popis produktu
Arašídový olej
Obecné informace
Arašídový olej je rostlinný olej získávaný z arašídů (podzemnice olejné). Vyznačuje se jemnou chutí a vůní a je oblíbenou součástí asijské kuchyně. Tento olej má vysoký bod kouření, což z něj dělá ideální volbu pro smažení a fritování.
Původ a historie
Arašídy pocházejí z Jižní Ameriky, ale jejich pěstování se rozšířilo do mnoha částí světa. V Asii se arašídový olej stal populárním díky své všestrannosti a dostupnosti. V Číně se používá již po staletí a je nedílnou součástí tradiční kuchyně.
Zajímavosti
- Arašídový olej obsahuje vysoké množství mononenasycených tuků, které jsou považovány za zdraví prospěšné.
- Je bohatým zdrojem vitaminu E, který působí jako antioxidant.
- V některých asijských zemích se arašídový olej používá i pro léčebné účely v tradiční medicíně.
Tipy na použití
V kuchyni:
- Smažení a fritování - ideální pro přípravu tempury nebo smažených jarních závitků
- Stir-fry - perfektní pro rychlé opékání v woku
- Dresinky a omáčky - dodá jemnou oříškovou chuť
- Pečení - lze použít jako náhradu jiných rostlinných olejů
Otázky a odpovědi
Je arašídový olej vhodný pro alergiky?
Ne, osoby s alergií na arašídy by se měly arašídovému oleji vyhnout.
Jak dlouho vydrží arašídový olej?
Při správném skladování může arašídový olej vydržet až jeden rok. Uchovávejte ho na chladném a tmavém místě.
Lze arašídový olej použít na pečení?
Ano, arašídový olej je vhodný i pro pečení. Dodá pečivu jemnou oříškovou chuť.
Shrnutí
Arašídový olej je všestranný kuchyňský pomocník s bohatou historií v asijské kuchyni. Díky své neutrální chuti a vysokému bodu kouření je ideální pro širokou škálu kulinářských aplikací. Ať už připravujete tradiční asijské pokrmy nebo experimentujete s novými recepty, arašídový olej vám pomůže dosáhnout autentické chuti a textury.
Návod k použitíVhodný pro smažení ve woku a pečení ryb díky vysoké tepelné odolnosti při dlouhodobém použití. Při nízkých teplotách dochází k přirozené změně barvy, což je běžný jev neovlivňující kvalitu produktu. Vyniká svou neutrální chutí a je skvělou volbou pro asijskou kuchyni i běžné pokrmy vyžadující vyšší teploty přípravy. |
Složeníolej z arašídů |
Alergiearašídy |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ostatní oleje |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.94 kg |
| EAN: | 8717703613469 |
| Kuchyně: | asijská |
| Země původu: | Singapur |
| Lepek: | bez lepku |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivost: | bez chilli |
| EAN: | 8717703613469 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 3404 kj |
| Tuky: | 92 g |
| z toho mastné kyseliny: | 14 g |
| Sacharidy: | 0 g |
| z toho cukry: | 0 g |
| Bílkoviny: | 0 g |
| Sůl: | 0 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.