Sada surovin s receptem | Indonéské grilované špízy Satay

Detailní popis produktu

Sada surovin s receptem | Indonéské grilované špízy Satay

Obecné informace

Objevte magii indonéské pouliční kuchyně s naší autentickou sadou pro přípravu tradičních grilovaných špízů Satay. Tento oblíbený jihovýchodní asijský pokrm si získal srdce milovníků jídla po celém světě díky své jedinečné kombinaci pikantních, sladkých a oříškových chutí. Naše pečlivě sestavená sada obsahuje všechny klíčové ingredience potřebné k vytvoření autentického Satay, včetně tradičních indonéských omáček a koření. Doplněná o podrobný recept vám umožní připravit si doma restaurační kvalitu tohoto exotického pokrmu.

Popis jednotlivých součástí sady

Chilli pasta Sambal Oelek

Tradiční indonéská chilli pasta Sambal Oelek je základním kamenem indonéské kuchyně. Vyrobená z čerstvých červených chilli papriček, dodává pokrmu autentickou pikantnost a hloubku chuti. Tato univerzální omáčka nejen že dokonale doplňuje Satay, ale může být použita i jako condiment nebo ingredience do mnoha dalších asijských pokrmů.

Arašídová omáčka Satay

Krémová arašídová omáčka je srdcem každého autentického Satay pokrmu. Tato bohatá a komplexní omáčka kombinuje pražené arašídy s tradičními indonéskými kořeními a vytváří nezaměnitelnou chuť, která je synonymem pro Satay. Má dokonalou konzistenci pro macení grilovaného masa a přidává pokrmu luxusní krémovost.

Restovaná cibulka - delikates

Prémiová restovaná cibulka přidává pokrmu sladkou karamelizovanou příchuť a křupavou texturu. Tato delikatesa je pečlivě připravená až do zlatohnědé barvy a dodává Satay typickou indonéskou chuť. Může být použita jak jako ingredience do marinády, tak jako dekorativní a chuťová garnish.

Sladká sojová omáčka Ketjap Medja

Tradiční indonéská sladká sojová omáčka Ketjap Medja je nezbytnou součástí autentického Satay. Na rozdíl od běžné sojové omáčky má hustší konzistenci a sladší chuť s náznakem karamelu. Poskytuje pokrmu charakteristickou tmavou barvu a vytváří dokonalou rovnováhu mezi sladkými a slanými tóny.

Bambusové špejle na špízy Satay

Autentické bambusové špejle jsou speciálně navržené pro přípravu tradičních Satay špízů. Jejich optimální velikost a tvar umožňují rovnoměrné grilování masa a snadné manipulaci během přípravy. Bambusový materiál je ekologický a bezpečný pro kontakt s potravinami a dodává pokrmu tradiční autentický vzhled.

Rýže Basmati

Prémiová rýže Basmati z Indie tvoří ideální přílohu k Satay špízům. Tato dlouhozrnná aromatická rýže má jemnou chuť a vůni, která dokonale doplňuje intenzivní chutě indonéských omáček. Po uvaření má nadýchanou texturu a nepřebíjí hlavní pokrm, ale vytváří harmonickou chuťovou kombinaci.

Recept na přípravu Satay

Podrobný návod krok za krokem vás provede celým procesem přípravy autentického indonéského Satay. Recept obsahuje tipy pro marinování masa, techniky grilování, návody na přípravu a servírování omáček, a profesionální triky pro dosažení dokonalé chuti a textury pokrmu.

Tipy na použití

• Bambusové špejle před použitím namočte do vody na minimálně 30 minut
• Pro nejlepší výsledek použijte kuřecí stehýnka nebo hovězí nakrájené na proužky
• Maso marinujte několik hodin nebo přes noc pro intenzivnější chuť
• Grilujte na středně vysoké teplotě a pravidelně otáčejte špízy
• Arašídovou omáčku před podáváním lehce ohřejte pro lepší konzistenci
• Podávejte s čerstvě uvařenou rýží a plátky okurky
• Jednotlivé omáčky můžete používat i pro jiné indonéské speciality
• Restovanou cibulku uchovávejte v suchu pro zachování křupavosti

Pro koho je sada určena

Tato sada je perfektní pro milovníky grilování a exotických chutí, kteří chtějí objevit autentickou indonéskou kuchyni. Ideální je pro letní grilování s přáteli nebo rodinné večeře s něčím výjimečným. Vhodná je jak pro zkušené kuchaře hledající nové chuťové zážitky, tak pro začátečníky v asijské kuchyni díky podrobnému receptu. Sada je také skvělým dárkem pro cestovatele a milovníky indonéské kultury. Díky dlouhé trvanlivosti ingrediencí je ideální pro ty, kdo si chtějí udělat zásoby kvalitních asijských surovin a připravovat Satay kdykoliv dostanou chuť na autentickou chuť Indonésie.