Černý pepř - celý 100g

Kód: 16744
Bez glutamátu
Značka: TRS
65 Kč / ks 650 Kč / 1 kg
Skladem (>10 ks)
Můžeme doručit do:
16.7.2024
Možnosti doručení

Černý pepř je nepostradatelným kořením v každé kuchyni. Naše celá zrnka černého pepře pocházejí z pečlivě vybraných indických plantáží. Vyznačují se intenzivní vůní a pikantní chutí, která dodá vašim pokrmům jedinečné aroma. Ideální pro čerstvé mletí přímo nad talířem nebo pro přípravu marinád a kořenících směsí. Tento všestranný produkt je nezbytnou součástí asijské kuchyně a skvěle se hodí do masových, zeleninových i rybích pokrmů. Dopřejte si autentickou chuť Orientu s našim kvalitním černým pepřem.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Černý pepř - celý

Obecné informace

Černý pepř je jeden z nejoblíbenějších a nejpoužívanějších koření na světě. Jedná se o sušené plody rostliny pepřovníku černého (Piper nigrum). Celá zrnka černého pepře mají intenzivní aroma a ostrou, pikantní chuť, která dodá jídlům výrazný charakter.

Původ a historie

Pepřovník černý pochází z jižní Indie, konkrétně z oblasti Malabarského pobřeží. Jeho historie sahá až do starověku, kdy byl považován za cenné koření a používán jako platidlo. Obchod s pepřem hrál významnou roli v rozvoji obchodních tras mezi Asií a Evropou.

Zajímavosti

  • Černý pepř je nazýván "králem koření" pro svou popularitu a všestrannost.
  • Obsahuje alkaloid piperin, který způsobuje jeho charakteristickou ostrost.
  • Má antibakteriální vlastnosti a může podporovat trávení.
  • V minulosti byl tak cenný, že se používal jako forma měny.

Tipy na použití

Celý černý pepř má široké využití v kuchyni:

  • Mletí čerstvě před použitím pro maximální aroma a chuť
  • Přidání do marinád a nálevů
  • Součást kořenících směsí pro grilování a pečení
  • Vaření v polévkách a omáčkách pro jemné ochucení
  • Použití v asijských pokrmech jako součást kari past

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží celý černý pepř?

Při správném skladování v suchu a temnu může celý černý pepř vydržet až 3-4 roky bez ztráty aroma.

Jaký je rozdíl mezi černým a bílým pepřem?

Černý pepř se vyrábí ze zelených, nedozrálých plodů, zatímco bílý pepř pochází z plně zralých plodů, u kterých byla odstraněna vnější slupka.

Lze černý pepř použít i v nápojích?

Ano, černý pepř se používá v některých nápojích, například v indickém čaji masala nebo v některých koktejlech pro přidání pikantní noty.

Shrnutí

Celý černý pepř je nepostradatelnou součástí každé kuchyně. Jeho intenzivní aroma a ostrá chuť dodávají pokrmům hloubku a charakter. S bohatou historií a všestranným použitím je černý pepř skutečně králem mezi kořením, který by neměl chybět v žádné domácnosti.

 

Návod k použití

Do polévek a omáček, na všechny druhy masa a ryb, do salátů, dresinků, zeleninových, bramborových i houbových pokrmů.

Složení

pepř černý

Alergie

Může obsahovat stopové množství siřičitanů, ořechů, arašídů, sóji, mléka, pšenice, sezamu, hořčice

Doplňkové parametry

Kategorie: Pepř
Hmotnost: 0.11 kg
Kuchyně: asijská
Země původu: Indie
Lepek: obsahuje
Glutamát: neobsahuje
EAN: 5017689002251
Nutriční hodnoty (100g):
Energie: 1051 kj
Tuky: 3,3 g
z toho mastné kyseliny: 1,4 g
Sacharidy: 64,8 g
z toho cukry: 0,6 g
Bílkoviny: 10,4 g
Sůl: 0,05 g
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
PP Avatar autora | 4.11.2023
Doporučuji
J Avatar autora Jana (Administrátor) 6.11.2023
Petře, děkujeme za hodnocení. Jsme rádi, že jste byl s nákupem u nás spokojen.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

TRS (Taj Foods Ltd) je britská společnost specializující se na výrobu a distribuci asijských potravin. Je jedním z předních dodavatelů autentických asijských surovin v Evropě a nabízí široký sortiment produktů, které zahrnují koření, luštěniny, rýži, mouky a další potraviny.

##showmore##

Historie

  • Založení: Společnost TRS byla založena v roce 1959 v Londýně.
  • Zakladatelé: Společnost byla založena rodinou Suterwalla, která se rozhodla přinést autentické asijské chutě do Velké Británie.

Produkty

  • Koření: TRS nabízí širokou škálu koření a kořenících směsí, které jsou nezbytné pro přípravu autentických asijských pokrmů.
  • Luštěniny a rýže: Společnost poskytuje různé druhy luštěnin, jako jsou čočka, fazole a hrách, stejně jako různé druhy rýže, včetně basmati a jasmínové rýže.
  • Mouky: Sortiment zahrnuje různé druhy mouk, jako je cizrnová mouka (besan), rýžová mouka a další.
  • Další potraviny: TRS také nabízí sušené ovoce, ořechy, konzervované potraviny a další produkty.

Výroba a kvalita

  • Kvalita: TRS klade velký důraz na kvalitu svých produktů a dodržuje přísné standardy kvality a bezpečnosti potravin.
  • Výroba: Společnost provozuje moderní výrobní zařízení, která zajišťují, že všechny produkty jsou čerstvé a kvalitní.

Globální přítomnost

  • Export: TRS exportuje své produkty do více než 50 zemí po celém světě.
  • Distribuce: Produkty TRS jsou dostupné v mnoha supermarketech, specializovaných obchodech s potravinami a online.

Ekologie a udržitelnost

  • Udržitelnost: Společnost se zavazuje k udržitelnému podnikání a snaží se minimalizovat svůj dopad na životní prostředí.
  • Iniciativy: TRS investuje do ekologicky šetrných technologií a postupů.

Kontakt

  • Webové stránky: www.trsfoods.com
  • Adresa: TRS Wholesale Co. Ltd, Southbridge Way, Southall, Middlesex, UB2 4AX, Velká Británie
  • Telefon: +44 (0)20 8574 5020

TRS je známá svou širokou nabídkou autentických asijských potravin, které jsou oblíbené jak mezi profesionálními kuchaři, tak mezi domácími kuchaři po celé Evropě.