Tmavé sojové omáčky
Tmavá sojová omáčka zraje déle než světlá sójová omáčka. Obsahuje také další přísady, jako je melasa nebo karamel a kukuřičný škrob. Je sladší, hustší ve struktuře a tmavší než světlá sojová omáčka. Textura je silnější, chutná méně slaně a je mírně sladší. Asiaté obvykle používají tmavou sójovou omáčku v dušených jídlech. Tmavá sójová omáčka dává jídlu tmavou karamelovou barvu a mírně nasládlou chuť.
Řazení produktů
Výpis produktů
Sojová omáčka Superpremium je vysoce kvalitní tmavá omáčka vyrobená tradičním způsobem z fermentovaných sójových bobů. Tato prémiová varianta se vyznačuje bohatou, komplexní...
Perfektní volba pro milovníky asijské kuchyně a začínající kuchaře, kteří chtějí poznat tajemství autentických chutí. Tato prémiová sada obsahuje oba základní typy sójové omáčky...
Superpremium tmavá sójová omáčka je výrazná dochucovací omáčka, která asijským pokrmům dodává sytou tmavou barvu, lesk a jemně nasládlou chuť. Hodí se do marinád, dušených...




