Japonská kuchyně, Strana 4
Nejprodávanější
Základem Teriyaki marinády je přírodně fermentovaná sójová omáčka, jejíž chuť je pro potřeby marinování zvýrazněna směsí koření (česnek, cibule, zázvor, víno a chilli)....
Originální japonská tonkatsu je velmi oblíbená omáčka, ve které si Japonci nejraději namáčejí smažený vepřový řízek. Jedná se o chutnou omáčku, kterou snadno využijete také jako...
Ochutnejte tradiční mochi koláčky původem z Japonska, vyráběné z lepkavé rýže. Tradičně se podávají při oslavách japonského nového roku. Asijské mochi koláčky se šťavnatou...
Sójovou omáčku Tamari od společnosti Kikkoman bez obsahu pšenice uvítají všichni, kteří drží bezlepkovou dietu. Je výborná na marinování, do polévek, salátů a na namáčení sushi...
Bílá polévková pasta Miso se vyrábí z fermentovaných sójových bobů. Použijte pastu Hikari White Miso k přípravě lahodné polévky miso, kterou můžete doplnit o dashi (extrakt z...
Japonská rýže. Je ideální na výrobu suši nebo k přímé konzumaci jako příloha.
Nudle ramen jsou tenčí nudle, které se v Japonsku připravují jako hlavní chod. Patří mezi nejoblíbenější v Japonsku a udělat je skvěle se považuje za vrchol kuchařského umění....
Ocet z hnědé rýže je ušlechtilejší verzí běžného rýžového octa. Je základní složkou mnoha asijských jídel.
Rýžové víno Mirin je tradiční japonské sladké ochucovadlo z fermentované rýže vhodné na vaření japonských pokrmů či k namáčení sushi. Toto koření potlačuje pach ryb a mořských...
Nůž typu deba je tradiční japonský tvar nože. Je určen predovšekým na zpracování ryb (i filetování) a drůbeže.
Po smíchání prášku s vodou vznikne pasta z japonského křenu Wasabi vhodná jako příloha k suši. Wasabi prášek je vyroben z kvalitního zeleného křenu Wasabi a je velice důležitou...
