Bylinky & Koření
Asijské bylinky a koření jsou nepostradatelnou součástí orientální kuchyně, která je známá svými intenzivními a komplexními chutěmi. Mezi nejpoužívanější patří citronová tráva, koriandr, thajská bazalka, zázvor a galangal. Tyto ingredience nejen dodávají pokrmům charakteristickou vůni a chuť, ale často mají také léčivé účinky - podporují trávení, mají protizánětlivé vlastnosti a posilují imunitu. V asijské kuchyni se běžně kombinují s dalšími výraznými přísadami jako jsou chilli papričky, česnek, šalotka nebo rybí omáčka, čímž vzniká harmonická směs chutí typická pro země jako Thajsko, Vietnam, Indonésie nebo Malajsie.
Řazení produktů
Výpis produktů
Hřebíček je aromatické koření s intenzivní, lehce nasládlou a hřejivou chutí, které se používá v celé řadě asijských i evropských receptů. Skvěle se hodí pro svařené nápoje,...
