Římský kmín - celý 100g
Kód: 16784Detailní popis produktu
"Římský kmín je součástí většiny kari a jiných pikantních směsí. Používá se k dušeným i grilovaným masům (jehněčímu, kuřecímu) k zelenině, luštěninám a rýži. Je vynikající do pikantních omáček, slaných snacků, ke kořeněným sýrům, do různých druhů čalamád apod. Římský kmín patří k základnímu koření indické kuchyně. Příprava kari se bez něj prakticky neobejde. Římský kmín není vhodné nahrazovat klasickým kmínem, protože chuťově se liší. Římský kmín je také součástí indických kořenících směsí, například Garam masaly."
Složení: kmín římský
Alergie: neobsahuje
Použití
Římský kmín se s oblibou se užívá také jako pepř, pro svou ostrost. Má velmi silnou, až fenyklo-anýzovou vůni s lehkým nádechem kmínu. Je ostrý a pro jeho charakteristické aroma nesmí chybět v tradičním Kari. Používá se ke kořenění mletých mas, jehněčích kebabů nebo i na vegetariánské pánve. Římský kmín se hojně využívá hlavně v indické kuchyni a pro jeho ostrost téměř nahradil u nás nenahraditelný pepř jako takový.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Kmín |
---|---|
Hmotnost: | 0.11 kg |
Kuchyně: | asijská |
Země původu: | Indie |
Výrobce: | TRS |
? VO balení (ks): | 20 |
EAN: | 5017689001674 |
Položka byla vyprodána… |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.