Mirin
Mirin je sladké rýžové dochucovadlo typické pro japonskou kuchyni. Používá se do omáček teriyaki, marinád, vývarů a dušených jídel, kde doplňuje slanou chuť sójové omáčky. Při potírání masa nebo ryb pomáhá vytvořit lesklou glazuru. Tradiční hon mirin obsahuje alkohol, dochucovadla typu mirin se od něj liší složením i obsahem alkoholu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Rýžové víno Mirin je tradiční japonská přísada nezbytná pro přípravu autentických asijských pokrmů. Toto sladké kořeněné víno dodává jídlům jedinečnou chuť a lesk. Je ideální...
Japonské rýžové víno Hon Mirin je tradiční surovina japonské kuchyně, která dodává pokrmům jemně sladkou, delikátní a vyváženou chuť. Skvěle se hodí pro marinování, glazování i...
Japonské rýžové víno Mirin Honteri je kulinářský základ japonské kuchyně vyrobený z lepkavé rýže vařené v páře a rýžového likéru. Tento tradiční japonský ingredent je...
