Sambal Oelek 200g
Kód: 184
Detailní popis produktu
Sambal Oelek - Pikantní indonéská chilli pasta
Obecné informace
Sambal Oelek je tradiční indonéská chilli pasta vyrobená z mletých červených chilli papriček. Tato pikantní omáčka je nezbytnou součástí indonéské kuchyně a oblíbenou přísadou v mnoha asijských pokrmech. Vyznačuje se intenzivní pálivostí a čistou chilli chutí bez přidaných aromat či konzervantů.
Původ a historie
Sambal Oelek pochází z Indonésie, kde se vyrábí již po staletí. Slovo "sambal" v indonéštině označuje pikantní omáčku nebo pastu, zatímco "oelek" znamená "mletý". Tato pasta byla tradičně připravována v kamenném hmoždíři, což jí dodávalo charakteristickou texturu.
Zajímavosti
- Sambal Oelek je považován za jednu z nejčistších forem chilli pasty na světě.
- V Indonésii existuje více než 300 variant sambalu, každá s unikátní recepturou.
- Tato pasta je oblíbená nejen v Asii, ale získává si popularitu i v západních zemích.
Tipy na použití
Sambal Oelek je všestranná ingredience, kterou můžete použít mnoha způsoby:
- Jako dip k smažených jídlům nebo jarním závitkům
- Přidejte do marinád na maso nebo tofu pro extra pikantnost
- Vmíchejte do polévek nebo omáček pro zvýraznění chuti
- Použijte jako základ pro domácí chilli omáčku
Otázky a odpovědi
Jak pálivý je Sambal Oelek?
Sambal Oelek je poměrně pálivý, ale jeho intenzitu lze snadno regulovat použitým množstvím.
Jak dlouho vydrží otevřený Sambal Oelek?
Při správném skladování v chladničce vydrží otevřený Sambal Oelek až 6 měsíců.
Je Sambal Oelek vhodný pro vegetariány a vegany?
Ano, Sambal Oelek je obvykle vyroben pouze z chilli papriček, soli a octa, takže je vhodný pro vegetariány i vegany.
Shrnutí
Sambal Oelek je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Tato všestranná chilli pasta dodá vašim pokrmům autentickou chuť a žádoucí pikantnost. Ať už ji použijete jako dip, přísadu do marinád nebo základ pro vlastní omáčky, Sambal Oelek vám pomůže vytvořit nezapomenutelné kulinářské zážitky.
Návod k použitíPikantní dochucovací pasta vhodná pro přípravu asijských jídel nebo jako příloha k různým druhům masa a zeleniny. |
Složenímleté pikantní papričky 87% (papričky, sůl), sůl, <2% paprikového prášku, cukr, rostlinný olej, sorban draselný, benzoan sodný, kyselina octová |
Alergievýrobek může obsahovat stopy celeru |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sambal Oelek |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.34 kg |
| Kuchyně: | asijská |
| Země původu: | Holandsko |
| Lepek: | neobsahuje |
| Glutamát: | neobsahuje |
| Pálivost: | 3 |
| EAN: | 8718719365625 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 252 kj |
| Tuky: | 2 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,37 g |
| Sacharidy: | 9,21 g |
| z toho cukry: | 3,6 g |
| Bílkoviny: | 2,3 g |
| Sůl: | 10,65 g |
| Položka byla vyprodána… | |
Michal Havlík
Jana
(Administrátor)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Köningsvogel
Köningsvogel je renomovaná značka specializující se na výrobu a distribuci autentických indonéských potravin. Značka je známá svými vysoce kvalitními produkty, které zahrnují koření, omáčky, nudle a další tradiční indonéské ingredience. Produkty Köningsvogel jsou ceněny pro jejich autenticitu a výjimečnou chuť, což z nich činí oblíbenou volbu mezi zákazníky po celém světě.
Köningsvogel byl založen s cílem přinášet autentické indonéské chutě do kuchyní po celém světě. Během let se Köningsvogel stal symbolem důvěry a kvality v oblasti indonéských potravin. Společnost neustále inovuje a rozšiřuje svůj sortiment, aby vyhověla měnícím se potřebám zákazníků a udržela krok s nejnovějšími trendy v kulinářském světě. Sídlo společnosti se nachází na adrese: 456 Spice Street, Jakarta, Indonésie.