Kokosové mléko 16% 1l

Kód: 8074
Bez lepku Bez glutamátu
Značka: Chaokoh
125 Kč / ks 125 Kč / 1 l
Skladem (>10 ks)
Můžeme doručit do:
16.7.2024
Možnosti doručení

Lahodné kokosové mléko je nepostradatelnou ingrediencí v asijské kuchyni. Toto krémové mléko s 16% obsahem tuku dodá vašim pokrmům autentickou chuť a konzistenci. Ideální pro přípravu curry omáček, polévek a dezertů. Vyrobeno z čerstvě lisovaného kokosového ořechu bez přidaných konzervantů. Dodá vašim jídlům lahodnou tropickou chuť a jemnou texturu. Všestranné použití v kuchyni - od tradičních asijských receptů až po moderní fusion pokrmy.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kokosové mléko

Obecné informace

Kokosové mléko je oblíbenou ingrediencí v asijské kuchyni. Jedná se o krémovitou tekutinu získanou z dužiny zralých kokosů. Má jemnou, sladkou chuť a výrazné kokosové aroma. Toto mléko je bohaté na zdravé tuky a často se používá jako alternativa k mléčným výrobkům.

Původ a historie

Kokosové mléko má své kořeny v jihovýchodní Asii, kde se kokosy pěstují již tisíce let. Tradiční metoda výroby zahrnovala strouhání kokosové dužiny a následné vymačkání mléka. V moderní době se proces zefektivnil, ale princip zůstává stejný. Kokosové mléko se stalo nedílnou součástí kuchyně v zemích jako Thajsko, Indie a Indonésie.

Zajímavosti

  • Kokosové mléko neobsahuje laktózu, je tedy vhodné pro osoby s intolerancí na mléčné výrobky.
  • Je bohatým zdrojem vitamínů C, E a několika vitamínů skupiny B.
  • Obsahuje minerály jako železo, vápník, hořčík a fosfor.
  • Tradiční medicína v některých částech Asie využívá kokosové mléko pro jeho údajné léčivé účinky.

Tipy na použití

Kokosové mléko je všestranná ingredience s širokým využitím:

  • V curry pokrmech pro zjemnění a dodání krémové konzistence.
  • Jako základ pro thajské polévky, například Tom Kha Gai.
  • Pro přípravu dezertů a smoothies.
  • Jako alternativa ke smetaně v různých receptech.
  • Pro výrobu domácího kokosového jogurtu.

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží otevřené kokosové mléko?

Po otevření vydrží v chladničce 3-5 dní. Pro delší trvanlivost je možné ho zmrazit.

Je kokosové mléko vhodné pro vegany?

Ano, kokosové mléko je čistě rostlinného původu a je vhodné pro vegany.

Jak se liší kokosové mléko od kokosové vody?

Kokosové mléko se vyrábí z dužiny, zatímco kokosová voda je přirozeně obsažena uvnitř mladých kokosů.

Shrnutí

Kokosové mléko je všestranná a chutná ingredience s bohatou historií v asijské kuchyni. Díky svým nutričním hodnotám a široké škále využití si získalo oblibu po celém světě. Ať už ho použijete do slaných či sladkých pokrmů, kokosové mléko dodá vašim receptům exotickou chuť a krémovou texturu.

 

Návod k použití

Kokosové mléko se hojně používá v thajské kuchyni, kde se jím dochucují kari omáčky, nudle i rýže. Mléko také výborně poslouží jako součást anebo doplněk smoothies, různých nápojů, pudinků, krémů, polévek či dezertů. Hodí se i pro přípravu alkoholických i nealkoholických míchaných nápojů jako je Piňa Colada nebo lahodné zmrzliny. Vhodné je i na dochucení nápojů jako je káva, obilná káva nebo kakao.

Složení

extrakt z kokosových ořechů 70%, voda, E435

Alergie

neobsahuje

Doplňkové parametry

Kategorie: Kokosové mléko
Hmotnost: 1.032 kg
Kuchyně: asijská
Země původu: Thajsko
Lepek: neobsahuje
Glutamát: neobsahuje
EAN: 8850367100026
Nutriční hodnoty (100g):
Energie: 743 kj
Tuky: 18 g
z toho mastné kyseliny: 16 g
Sacharidy: 2,7 g
z toho cukry: 1,4 g
Bílkoviny: 1,7 g
Sůl: 0,03 g
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
BK Avatar autora | 29.7.2023
Ok
J Avatar autora Jana (Administrátor) 31.7.2023
Děkujeme za Vaše ohodnocení.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Chaokoh byla založena v roce 1976 a je první továrnou Theppadungporn Coconut Group, společnosti, která byla založena farmáři v Thajsku. Chao Ko odkazuje na lidi, kteří žijí na ostrově Koh Samui, hlavní oblasti produkující kokos v Thajsku. Dnes Chaokoh nabízí širokou škálu ingrediencí a nápojů na kokosové bázi, stejně jako další základní ingredience pro asijskou kuchyni.

Sídlo společnosti:

THEPPADUNGPORN COCONUT Co.,Ltd.
5/895 Borommaratchachonnani Road, Arun Amarin, Bangkok Noi, Bangkok 10700 Thailand

Tel: +66(0) 2-494-8989
Fax: +66(0) 2-494-8979

tccsince1976@gmail.com