Japonské nože
Japonské nože se liší tvarem čepele podle práce, pro kterou jsou určené. Santoku a gyuto využijete při běžném krájení masa a zeleniny, nakiri je určený především na zeleninu. Pro zpracování ryb se hodí deba, zatímco dlouhé čepele yanagi a sujihiki usnadní krájení úhledných tenkých plátků.
Řazení produktů
Výpis produktů
Japonský nůž Sujihiki je profesionální kuchyňský nůž s dlouhou úzkou čepelí z kvalitní nerezové oceli a ergonomickou dřevěnou rukojetí, který je speciálně navržen pro precizní...
Objevte sílu tradičního japonského nožířství s naším nožem Santoku. Tento všestranný kuchyňský pomocník je ideální pro krájení, sekání a plátkování široké škály ingrediencí. S...
Japonský nůž Deba je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni, kde se připravují rybí pokrmy. Jeho robustní čepel je ideální pro porcování ryb, oddělování hlavy a kostí....
Nakiri je tradiční japonský nůž speciálně navržený pro krájení zeleniny. Jeho široká a rovná čepel umožňuje přesné a efektivní sekání, krájení a kostičkování. Vyroben z vysoce...
