Bílý rýžový ocet 150ml

Kód: 25950

Bez lepku Bez glutamátu Bestseller

2 hodnocení

Značka: Amoy

Rice Vinegar in Cooking Singapore 1024x585

GettyImages 1281196664 93c5b7ecb478432293f25f2fa3f617e5

59 Kč / ks 393,33 Kč / 1 l

Skladem (>20 ks)

Můžeme doručit do: 25.04.2025 Možnosti doručení

Bílý rýžový ocet je základní ingrediencí asijské kuchyně. Vyznačuje se jemnou chutí a světlou barvou, díky čemuž je ideální pro přípravu sushi rýže, dresinků a marinád. Tento ocet se vyrábí fermentací rýžového vína a má nižší kyselost než běžný ocet, což ho činí vhodným pro zjemnění chuti pokrmů. Je nepostradatelný při přípravě tradičních asijských receptů a dodá vašim pokrmům autentickou chuť Dálného východu.

Detailní informace

BALÍME S LÁSKOU

Vaše zásilky zabalíme opravdu pečlivě a navíc s garancí proti poškození.

DODÁME JIŽ ZÍTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odešleme ještě dnes. Zítra můžete začít vařit.

PORADÍME VÁM

Asijská kuchyně a kultura je pro nás vášní již 15 let. Obraťte se na nás s důvěrou.

MÁME 5 HVĚZD

Naše zákaznické recenze a ohlasy hovoří za vše. Přesvědčte se sami.

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Bílý rýžový ocet

Obecné informace

Bílý rýžový ocet je jemný a mírně sladký druh octa, který se vyrábí fermentací rýžového vína. Jeho chuť je méně výrazná než u běžného octa, což z něj činí všestrannou přísadu v asijské kuchyni. Má světlou, téměř průhlednou barvu a lehkou vůni připomínající rýži.

Původ a historie

Rýžový ocet pochází z Číny, kde se používá již více než 4000 let. Odtud se rozšířil do dalších asijských zemí, především do Japonska a Koreje. V každé zemi se vyvinuly mírně odlišné varianty, ale bílý rýžový ocet zůstává nejrozšířenější verzí.

Zajímavosti

Bílý rýžový ocet obsahuje méně kyselin než běžný ocet, což ho činí jemnějším pro žaludek.
V tradiční čínské medicíně se používá pro své údajné léčivé účinky, včetně podpory trávení.
Kromě kulinářského využití se používá i v kosmetice pro své zjemňující vlastnosti.

Tipy na použití

V kuchyni:

Sushi rýže - nepostradatelná přísada pro přípravu autentické sushi rýže
Dresinky a zálivky - dodá jemnou kyselost saláto
Marinády - ideální pro marinování masa a zeleniny
Nakládaná zelenina - perfektní pro přípravu rychle nakládané zeleniny

Mimo kuchyni:

Čištění - šetrný přírodní čisticí prostředek
Péče o vlasy - pomáhá odstraňovat zbytky šamponu a dodává lesk

Otázky a odpovědi

Je bílý rýžový ocet bezlepkový?

Ano, bílý rýžový ocet je přirozeně bezlepkový, což z něj činí vhodnou volbu pro osoby s celiakií nebo intolerancí lepku.

Jak dlouho vydrží otevřený bílý rýžový ocet?

Při správném skladování v chladném a tmavém místě může bílý rýžový ocet vydržet až 2 roky po otevření bez ztráty kvality.

Mohu nahradit běžný ocet bílým rýžovým octem v receptech?

Ano, můžete, ale pamatujte, že bílý rýžový ocet je jemnější a mírně sladší. Možná budete muset upravit množství nebo přidat trochu cukru pro vyváženou chuť.

Shrnutí

Bílý rýžový ocet je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Jeho jemná chuť a všestrannost z něj dělají oblíbenou přísadu nejen pro přípravu tradičních asijských pokrmů, ale i pro moderní fusion kuchyni. S nízkým obsahem kyselin a přirozeně bezlepkovou povahou je vhodný pro širokou škálu strávníků. Ať už ho použijete pro přípravu dokonalého sushi, nebo jako součást osvěžující zálivky, bílý rýžový ocet jistě obohatí váš kulinářský repertoár.

Návod k použití

Skvěle se hodí při přípravě dipů, smažených pokrmů ve Woku, omáček nebo dresinků na saláty. Orientálním jídlům dodává potřebnou kyselost. Tento tradiční asijský ocet má jemnou, mírně nasládlou chuť, která dokonale vyváží pikantní pokrmy. Je nezbytnou přísadou autentické asijské kuchyně a perfektně doplní marinády i suši rýži.

Složení

100% rýžový ocet, kyselost 5,5%

Alergie

neobsahuje

Doplňkové parametry

Kategorie:	Rýžové octy
Hmotnost:	0.33 kg
EAN:	4892773231202
Kuchyně:	asijská
Země původu:	Hong Kong
Lepek:	bez lepku
Glutamát:	bez glutamátu
Pálivost:	bez chilli
EAN:	4892773231202
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	84 kj
Tuky:	0 g
z toho mastné kyseliny:	0 g
Sacharidy:	4 g
z toho cukry:	0 g
Bílkoviny:	0 g
Sůl:	0 g

Bestseller

Rýžový ocet na Sushi Miyata 150ml

Skladem (>20 ks)

45 Kč

Rýžový ocet Miyata je nezbytnou ingrediencí pro přípravu autentického sushi. Tento kvalitní japonský ocet se vyrábí tradičním způsobem fermentací rýže a dodává pokrmům...

2192

Více za méně

Ocet z hnědé rýže 500ml

Skladem (>20 ks)

69 Kč

Tradiční korejský ocet vyrobený z fermentované hnědé rýže se vyznačuje charakteristickou jemně nasládlou chutí a příjemnou vůní. Na rozdíl od běžného octa má mírnější a...

9383