Destilovaný ocet 980ml

Detailní popis produktu

Destilovaný ocet

Obecné informace

Destilovaný ocet je univerzální kuchyňská přísada s mnoha využitími. Jedná se o čirou, bezbarvou tekutinu s ostrým aroma a kyselou chutí. Tento typ octa se vyrábí destilací etanolu z různých zdrojů, jako je kukuřice, jablka nebo melasa.

Původ a historie

Historie octa sahá až do starověkého Egypta, kde byl používán pro konzervaci potravin a jako lék. Destilovaný ocet, jak ho známe dnes, se začal vyrábět v průmyslovém měřítku v 19. století. Jeho obliba rychle rostla díky jeho čisté chuti a všestrannému využití.

Zajímavosti

• Destilovaný ocet má pH hodnotu kolem 2,4, což z něj dělá silně kyselou látku.
• Kromě kulinářského využití se používá i pro úklidové a zahradnické účely.
• V některých kulturách se ocet považuje za přírodní lék s mnoha zdravotními benefity.

Tipy na použití

V kuchyni:

• Příprava nakládané zeleniny a marináda na maso
• Součást salátových dresinků a omáček
• Přísada do pečiva pro lepší konzistenci těsta

Mimo kuchyň:

• Čištění oken a odstranění vodního kamene
• Jako ekologický herbicid na plevel
• Pro změkčení prádla při praní

Otázky a odpovědi

Je destilovaný ocet vhodný pro všechny typy diet?

Ano, destilovaný ocet je vhodný pro vegetariány, vegany i pro bezlepkovou dietu.

Jak dlouho vydrží otevřená láhev destilovaného octa?

Díky své kyselosti má destilovaný ocet prakticky neomezenou trvanlivost, i když je otevřený. Pro zachování nejlepší kvality se doporučuje spotřebovat do 2 let od otevření.

Shrnutí

Destilovaný ocet je nepostradatelnou součástí každé kuchyně. Díky své všestrannosti nachází uplatnění nejen v kulinářství, ale i v domácnosti a na zahradě. Jeho čistá chuť a dlouhá trvanlivost z něj dělají oblíbenou volbu pro mnoho kuchařů a domácností po celém světě.