Kardamom
Kardamom patří k tradičnímu koření indické i dalších asijských kuchyní. Zelený kardamom má svěží, nasládle kořeněnou vůni a hodí se do kari, rýže, dezertů i čaje masala. Černý kardamom má výraznější kouřové aroma, které vynikne v dušeném mase, luštěninách a vydatných omáčkách. Kvůli odlišné chuti nejsou oba druhy v receptech přímo zaměnitelné.
Řazení produktů
1 položek celkem
Výpis produktů
185 Kč
Měrná cena:
3 700 Kč / 1 kg
Zelený kardamom, známý také jako Elaichi, je aromatické koření s intenzivní vůní a chutí. Patří mezi nejdražší koření světa hned po šafránu a vanilce. Zelené lusky obsahují malá...
Ovládací prvky výpisu
1 položek celkem
