Wok pánev s dřevěnou rukojetí 33cm - kulaté dno

Detailní popis produktu

Wok pánev s dřevěnou rukojetí - kulaté dno

Obecné informace

Tato tradiční asijská wok pánev s kulatým dnem a dřevěnou rukojetí je nezbytným nástrojem pro přípravu autentických asijských pokrmů. Vyrobena z kvalitní uhlíkové oceli, která zajišťuje rychlé a rovnoměrné rozložení tepla. Dřevěná rukojeť zůstává chladná a poskytuje pohodlné uchopení při vaření.

Původ a historie

Wok pánev má své kořeny v starověké Číně, kde se používala již před více než 2000 lety. Původně byla navržena pro vaření nad otevřeným ohněm. Její unikátní tvar umožňuje efektivní míchání ingrediencí a rychlé smažení při vysokých teplotách, což je základem asijské kuchyně.

Zajímavosti

• Slovo "wok" pochází z kantonského dialektu a znamená "kotlík" nebo "pánev".
• Tradiční wok pánve jsou vyráběny ručně kováním.
• V některých částech Asie se wok používá i k přípravě polévek a dušených jídel.

Tipy na použití

Před prvním použitím je důležité wok pánev správně připravit:

1. Umyjte pánev horkou vodou a jemným čisticím prostředkem.
2. Vysušte a potřete tenkým filmem oleje.
3. Zahřejte na vysokou teplotu, dokud olej nezačne kouřit.
4. Nechte vychladnout a opakujte proces několikrát pro vytvoření přirozené nepřilnavé vrstvy.

Ideální pro přípravu:

• Smažených nudlí
• Stir-fry zeleniny a masa
• Asijských curry pokrmů

Otázky a odpovědi

Je wok pánev vhodná pro indukční varné desky?

Plechová wok pánev vyžadující vypálení není vhodná pro indukční varné desky navzdory její magnetickým vlastnostem a nedostatečnému kontaktu s varnou plochou. Tyto tradiční wok pánve jsou určené především pro plynové sporáky, kde plamen rovnoměrně ohřívá celý jejich povrch.

Jak wok pánev správně čistit?

Po použití pánev omyjte teplou vodou bez saponátu. Použijte měkký kartáč nebo houbičku k odstranění zbytků jídla. Osušte a lehce potřete olejem před uložením.

Shrnutí

Wok pánev s dřevěnou rukojetí a kulatým dnem je nepostradatelným pomocníkem pro milovníky asijské kuchyně. Její tradiční design a kvalitní zpracování zaručují autentickou přípravu oblíbených asijských pokrmů. S správnou péčí vám tato pánev bude sloužit po mnoho let a stane se centrem vašeho kulinářského dobrodružství v asijské kuchyni.