Tamarindová pasta se semínky 400g

Kód: 16972

Bez lepku Bez glutamátu

1 hodnocení

79 Kč / ks 197,50 Kč / 1 kg

Skladem (>10 ks)

Můžeme doručit do: 30.07.2024 Možnosti doručení

Tamarindová pasta se semínky je autentický asijský produkt s intenzivní kyselou chutí. Tato hustá pasta je vyrobena z dužiny plodů tamarindu a obsahuje i drobná semínka. Je nepostradatelnou ingrediencí v thajské, indické a indonéské kuchyni. Používá se k ochucení omáček, polévek, curry a marinád. Dodává pokrmům charakteristickou kyselost a hloubku chuti. Pasta je bez konzervantů a umělých přísad, což zaručuje její autentickou chuť. Je ideální pro přípravu tradičních asijských jídel i pro experimentování v moderní fusion kuchyni.

Detailní informace

Dárek k nákupu

Ke každé objednávce od nás obdržíte malý ostrý asijský dárek

Doprava zdarma

Při objednávce v minimální výši 2000 Kč od nás získáte dopravu zdarma

Zboží skladem

V nabídce máme 5000+ produktů a všechno zboží skladem v ČR

Pozitivní recenze

100% spokojenost našich zákazníků je pro nás na prvním místě

Detailní popis produktu

Tamarindová pasta se semínky

Obecné informace

Tamarindová pasta se semínky je autentický asijský produkt vyrobený z dužiny plodů tamarindu. Tato tmavě hnědá pasta má hustou konzistenci a charakteristickou sladkokyselou chuť. Obsahuje drobná semínka, která dodávají pastu jemnou texturu.

Původ a historie

Tamarind pochází původně z východní Afriky, ale dnes se pěstuje v mnoha tropických oblastech. Do asijské kuchyně se dostal díky obchodním cestám a stal se nepostradatelnou součástí mnoha tradičních pokrmů. V Indii, Thajsku a dalších zemích jihovýchodní Asie se tamarind používá již po staletí.

Zajímavosti

Tamarind je bohatým zdrojem vitamínů (zejména B komplexu) a minerálů (hořčík, draslík)
Název "tamarind" pochází z arabského "tamr hindi", což znamená "indická datle"
V některých kulturách se tamarindu přisuzují léčivé účinky, například při trávicích potížích

Tipy na použití

Tamarindová pasta se semínky najde uplatnění v mnoha receptech:

Omáčky a marinády - ideální pro grilovaná masa a ryby
Curry pasty - dodá hloubku a komplexnost chuti
Pad Thai - nepostradatelná ingredience v tomto thajském pokrmu
Nápoje - lze použít k přípravě osvěžujících limonád

Tip šéfkuchaře:

Pro zjemnění intenzivní chuti smíchejte tamarindovou pastu s trochou palmového cukru a rybí omáčky.

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží otevřená pasta?

Po otevření vydrží pasta v lednici až 3 měsíce. Vždy používejte čistou lžičku a dobře uzavřete nádobu.

Je tamarindová pasta vhodná pro vegany?

Ano, tamarindová pasta je čistě rostlinný produkt a je vhodná pro vegany i vegetariány.

Jak nahradit tamarindovou pastu v receptu?

Pokud nemáte tamarindovou pastu, můžete zkusit kombinaci limetkové šťávy a hnědého cukru v poměru 1:1.

Shrnutí

Tamarindová pasta se semínky je všestranná ingredience s bohatou historií a jedinečnou chutí. Její použití v kuchyni vám otevře dveře do světa autentických asijských chutí. Ať už připravujete tradiční pokrmy nebo experimentujete s novými recepty, tamarindová pasta dodá vašim jídlům hloubku a komplexnost, kterou oceníte.

Návod k použití

Tamarind je asijská luštěnina sladko-kyselé chuti. Je známá také pod názvy indické datle, tamaryšek, kyselé datle. Rozšířené je použití do čatní, rýžových a zeleninových jídel.

Složení

tamarind 96%, voda, sůl

Alergie

neobsahuje

Doplňkové parametry

Kategorie:	Tamarindové pasty
Hmotnost:	0.41 kg
Kuchyně:	asijská
Země původu:	Malajsie
Lepek:	neobsahuje
Glutamát:	neobsahuje
EAN:	9556092781569
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	1270 kj
Tuky:	0 g
z toho mastné kyseliny:	0 g
Sacharidy:	69 g
z toho cukry:	31 g
Bílkoviny:	2,5 g
Sůl:	0,16 g

Bestseller

Tamarindová pasta 250ml

Skladem (>10 ks)

69 Kč

Tamarindová pasta je nepostradatelná přísada v asijské kuchyni, zejména v thajských, indických a indonéských pokrmech. Tato hustá, tmavě hnědá pasta se vyrábí z dužiny plodů...

16967