Sada na přípravu thajské polévky Tom Ka 260g
Kód: 17072
Detailní popis produktu
Sada na přípravu thajské polévky Tom Ka
Obecné informace
Tato praktická sada obsahuje vše potřebné pro přípravu autentické thajské polévky Tom Ka. Balení zahrnuje kokosové mléko, citronovou trávu, galangal, kaffir limetové listy a další tradiční ingredience. S touto sadou snadno připravíte lahodnou a aromatickou polévku přímo u vás doma.
Původ a historie
Tom Ka je tradiční thajská polévka pocházející z centrálního Thajska. Její historie sahá několik staletí zpět. Název "Tom Ka" doslova znamená "vařený galangal", což odkazuje na jeden z klíčových ingrediencí této polévky. Původně se připravovala s kuřecím masem (Tom Ka Gai), ale dnes existují i vegetariánské varianty.
Zajímavosti
- Tom Ka je považována za mírnější variantu známější polévky Tom Yum
- Kokosové mléko dává polévce charakteristickou krémovou konzistenci
- Polévka je známá pro své zdraví prospěšné vlastnosti díky obsahu bylinek a koření
- V Thajsku se často podává jako lék na nachlazení
Tipy na použití
Příprava polévky Tom Ka je snadná:
- Vlijte obsah sáčku s kokosovým mlékem do hrnce a přiveďte k varu
- Přidejte bylinky a koření z balíčku
- Vařte na mírném ohni 5-10 minut
- Přidejte maso nebo zeleninu dle vlastního výběru
- Dochuťte limetkovou šťávou a rybí omáčkou
Variace:
Experimentujte s přidáním různých druhů masa, mořských plodů nebo tofu. Polévku můžete obohatit o houby, rajčata nebo další zeleninu dle chuti.
Otázky a odpovědi
Je tato polévka pálivá?
Tom Ka je obecně méně pálivá než jiné thajské polévky. Míru pálivosti si však můžete upravit přidáním chilli.
Jak dlouho vydrží připravená polévka?
V lednici vydrží 2-3 dny. Před konzumací ji vždy důkladně přihřejte.
Mohu polévku zamrazit?
Ano, Tom Ka lze zamrazit, ale kvalita kokosového mléka může být po rozmrazení mírně ovlivněna.
Shrnutí
Sada na přípravu thajské polévky Tom Ka je ideální volbou pro milovníky asijské kuchyně. Nabízí autentickou chuť Thajska ve vašem domově, je snadná na přípravu a versatilní. Ať už hledáte rychlou večeři, útěchu při nachlazení nebo chcete ohromit své hosty, Tom Ka je perfektní volbou.
Návod k použitíKokosové mléko přiveďte k varu, přidejte kuřecí maso a pastu Tom Ka. Vařte dokud nebude maso téměř hotové. Přidejte 480 ml vody a přiveďte k varu, přidejte koření a houby, přiveďte k varu. Podávejte. |
Složenípasta 50 g: koření (galangal, citronová tráva, chilli, šalotka, listy kaffir lime, kořen koriandru) 47 %, sójový olej, sůl, cukr, zvýrazňovač chuti: E621, regulátor kyselosti: E330, sušené koření 10 g: galangal, citronová tráva, chilli, listy kaffir lime, kokosové mléko 200 ml: voda, kokos 40 %, stabilizátor: E466, emulgátor: E435 |
Alergiesója |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sady surovin |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.3 kg |
| Kuchyně: | thajská |
| Země původu: | Thajsko |
| Lepek: | neobsahuje |
| Glutamát: | obsahuje |
| EAN: | 8850030031848 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 588 kj |
| Tuky: | 11 g |
| z toho mastné kyseliny: | 7,4 g |
| Sacharidy: | 7,1 g |
| z toho cukry: | 4,7 g |
| Bílkoviny: | 1,7 g |
| Sůl: | 3,3 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Společnost Globo Foods začala v roce 1977 vyrábět a prodávat první tři spotřebitelská balení orientálního koření s vlastní značkou LOBO. V současné době má LOBO pod touto značkou více než 70 druhů kořenících a dezertních směsí, které se staly značkou č. 1 mezi domácími orientálními potravinovými směsmi v Thajsku. Společnost Globo Foods se specializuje na umění transformace autentické kuchyně jihovýchodní Asie do prodejných maloobchodních sáčků. Slavná jídla napříč regionem, od Indie po Vietnam, od severní části Thajska po Sumatru, byla vyvinuta odborníky na vaření společnosti Lobos a nyní zásobují miliony lidí po celém světě, kteří jsou fascinováni úžasnou exotickou chutí thajské polévky Tom Yum, Tandoori Tikka, Nam Nuong, Rendang Sapi a více než 50 dalších.
Adresa společnosti:
482 Mu 1 Soi Pookmitr, Rod Rang Kao Rd., Samrongtai, Phrapradaeng, Samutprakarn 10130 Thailand, e-mail: lobo@globofoods.com