Palmový cukr - sypký 250g
Kód: 336
Související produkty
Detailní popis produktu
Palmový cukr - sypký
Obecné informace
Palmový cukr je přírodní sladidlo vyráběné z mízy květenství palmových stromů. Má jemnou karamelovou chuť a světle hnědou barvu. Tento cukr je oblíbenou součástí asijské kuchyně, zejména v jihovýchodní Asii.
Původ a historie
Palmový cukr se tradičně vyrábí v zemích jako Indonésie, Thajsko a Malajsie. Jeho historie sahá tisíce let do minulosti, kdy místní obyvatelé objevili způsob, jak získávat sladkou šťávu z palmových stromů a zpracovávat ji na cukr.
Zajímavosti
- Palmový cukr má nižší glykemický index než běžný bílý cukr.
- Obsahuje více živin, včetně železa, zinku, vápníku a draslíku.
- Je považován za udržitelnější alternativu k třtinovému cukru.
- V tradiční medicíně se mu přisuzují léčivé vlastnosti.
Tipy na použití
Palmový cukr lze použít v různých receptech jako náhradu běžného cukru:
- Do sladkých i slaných pokrmů asijské kuchyně
- Jako sladidlo do kávy nebo čaje
- Při pečení koláčů a sušenek
- Do smoothie a ovocných nápojů
- Jako součást marinád a omáček
Otázky a odpovědi
Je palmový cukr vhodný pro diabetiky?
Díky nižšímu glykemickému indexu může být vhodnější alternativou k běžnému cukru, ale vždy konzultujte s lékařem.
Jak palmový cukr skladovat?
Uchovávejte v suchu a temnu, nejlépe v uzavíratelné nádobě. Při správném skladování vydrží několik měsíců.
Lze palmový cukr použít při veganském stravování?
Ano, palmový cukr je čistě rostlinného původu a je vhodný pro vegany.
Shrnutí
Palmový cukr je všestranné přírodní sladidlo s bohatou historií a řadou zdravotních výhod. Jeho jedinečná chuť a nutriční hodnota z něj dělají zajímavou alternativu k běžnému cukru. Ať už jste milovníkem asijské kuchyně nebo jen hledáte zdravější způsob, jak osladit své pokrmy, palmový cukr stojí za vyzkoušení.
Návod k použitíNa slazení nápojů, koktejlů, čajů, jídel, vloček, do zmrzlin, pudinků, na vaření, pečení. Jeho sladivost je na 86% bílého cukru, v receptech je možné nahradit bílý cukr v poměru 1:1. Bez barviv a konzervantů. |
Složení100% palmový cukr |
Alergieneobsahuje |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cukr |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.3 kg |
| Kuchyně: | asijská |
| Země původu: | Indonésie |
| Lepek: | neobsahuje |
| Glutamát: | neobsahuje |
| EAN: | 8994155700491 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1575 kj |
| Tuky: | 0 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0 g |
| Sacharidy: | 100 g |
| z toho cukry: | 100 g |
| Bílkoviny: | 0 g |
| Sůl: | 0 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.