Sladká chilli omáčka na kuře 14g

Detailní popis produktu

Sladká chilli omáčka na kuře

Obecné informace

Sladká chilli omáčka na kuře je populární asijská přísada, která kombinuje sladké a pálivé chutě. Tato všestranná omáčka je ideální pro přípravu různých pokrmů, zejména drůbežího masa. Vyznačuje se červenou barvou a hustou konzistencí.

Původ a historie

Tato omáčka má své kořeny v thajské kuchyni, kde je známá jako "Nam Chim Kai". Postupem času se rozšířila do dalších částí jihovýchodní Asie a získala si oblibu po celém světě. Tradičně se připravovala z chilli papriček, cukru, octa a česneku.

Zajímavosti

• V Thajsku se tato omáčka často podává jako dip ke grilovanému kuřeti.
• Existuje mnoho regionálních variant této omáčky s různými stupni pálivosti.
• Některé recepty zahrnují i rybí omáčku pro zvýraznění umami chuti.

Tipy na použití

Klasické použití:

• Jako marináda na kuřecí maso před grilováním nebo pečením
• Dip pro smažené jarní závitky nebo kuřecí nugetky
• Ochucovadlo do asijských polévek a nudlových pokrmů

Kreativní nápady:

• Přidejte do majonézy pro pikantní spread na sendviče
• Smíchejte s jogurtem pro lehký dip k zelenině
• Použijte jako glazuru na pečené maso

Otázky a odpovědi

Je tato omáčka velmi pálivá?

Sladká chilli omáčka je obvykle středně pálivá, s výraznou sladkou chutí, která vyvažuje pikantnost.

Jak dlouho vydrží otevřená omáčka?

Po otevření je doporučeno spotřebovat do 2-3 týdnů a uchovávat v chladničce.

Je vhodná pro vegetariány?

Záleží na konkrétním výrobku. Některé verze mohou obsahovat rybí omáčku, proto je vždy dobré zkontrolovat složení.

Shrnutí

Sladká chilli omáčka na kuře je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Její všestrannost a výrazná chuť ji činí oblíbenou přísadou pro mnoho kuchařů. Ať už ji použijete jako dip, marinádu nebo ochucovadlo, tato omáčka přidá vašim pokrmům autentický asijský nádech. Experimentujte s ní a objevte nové chutě ve vaší kuchyni!