Mouky
Asijské mouky se používají na nudle, knedlíčky, palačinky i sladké dezerty. Vedle běžné rýžové mouky sem patří mouka z lepkavé rýže, která vytváří pružnější těsto, a směsi na konkrétní jídla, například bochánky bao. Různé druhy mouky proto nejsou vždy vzájemně zaměnitelné.
Řazení produktů
Výpis produktů
Cizrnová mouka Gram, známá také jako besan, je jemně mletá mouka vyrobená z loupaných cizrn. Tato bezlepková alternativa je základní surovinou v indické a pákistánské kuchyni....
Tradiční indická mouka určená pro přípravu autentických indických placek chapatti a paratha. Vyrobená z pečlivě vybrané pšenice, která je jemně namletá na střední hrubost. Mouka...
