Korejská kuchyně
Korejská kuchyně je založená především na třech pilířích: rýži, zelenině a masu. Korejské chutě jsou ale velmi charakteristické – kromě typické asijské pálivé chuti nabízí Korea také chuť kořeněno-kyselou, která se získává nakládáním a fermentováním zeleniny. Mezi oblíbené přílohy patří kromě rýže především kimchi, což je kvašený zelný salát se zázvorem, chilli, česnekem a rybí omáčkou. Z masa se používá především vepřové a drůbeží, oblíbené jsou také sušené ryby. Pro dochucení se používá sezamový olej, sójová omáčka, česnek, zázvor, doenjang (pasta z fermentované sóji) a gochujang (pasta z fermentovaného chilli).
#ShowMore#
Z konkrétních jídel musíme zmínit velmi oblíbené jídlo bibimbap (dušená rýže se zeleninou, hovězím masem, vajíčkem a omáčkou), samgyeopsal (plátky vepřového bůčku, které se grilují přímo na stole), korejské smažené kuře yangnyeom tongdak, tradiční polévka tteokguk, korejské rýžové rolky gimbap nebo palačinka pajeon.
Nejprodávanější
Gochugaru je tradiční korejský chilli prášek s jemně mletou texturou a charakteristickou červenou barvou. Vyznačuje se středně pálivou chutí s nádechem sladkosti a kouřovosti....
Gochujang je tradiční korejská fermentovaná chilli pasta s intenzivní, pikantní a sladkou chutí. Tato všestranná omáčka je nepostradatelnou součástí korejské kuchyně a používá...
Korejské rýžové knedlíčky Tteokbokki jsou tradiční a oblíbená pochoutka korejské kuchyně. Tyto měkké a pružné válečky jsou vyrobeny z rýžové mouky a mají jemně nasládlou chuť....
Kimchi je tradiční korejská fermentovaná zelenina, která je nezbytnou součástí korejské kuchyně. Toto nakládané kimchi nabízí pikantní a osvěžující chuť s perfektní kombinací...
Gochugaru je tradiční korejský chilli prášek s jemně mletou texturou a charakteristickou červenou barvou. Vyznačuje se středně pálivou chutí s nádechem sladkosti a kouřovosti....
Objevte autentickou chuť Koreje s naší kořenící směsí na kimchi. Tato pečlivě sestavená směs tradičních korejských koření a ingrediencí vám umožní snadno připravit lahodné...
Objevte lahodnou chuť a blahodárné účinky korejského čaje Jujube. Tento tradiční nápoj je vyroben z pečlivě sušených plodů jujuby, také známých jako čínské datle. Čaj má...
Objevte extrémně pálivý zážitek s instantními nudlemi Buldak 2x Extreme! Tyto pikantní kuřecí nudle jsou proslulé svou intenzivní ostrostí a bohatou chutí. Vyrobené v Jižní...
Pasta z černých fazolí Chajang je nezbytná přísada autentické asijské kuchyně, zejména čínské a korejské. Tato fermentovaná pasta vyrobená z černých sójových bobů, pšeničné...
Objevte jedinečnou kombinaci pikantnosti a krémovosti s instantními nudlemi Buldak pikantní kuřecí se sýrem! Tyto oblíbené korejské nudle nabízejí intenzivní chuťový zážitek,...
Čaj KOMBE obsahuje skvělou kombinaci šestiletého korejského červeného ženšenu a jujuby. Kromě ženšenu obsahuje čaj KOMBE také jujubu. Tato unikátní kombinace obsahuje dohromady...
Kimchi je tradiční korejská specialita z nakládané zeleniny. Tato pikantní varianta nabízí intenzivní chuťový zážitek typický pro asijskou kuchyni. Hlavními ingrediencemi jsou...
