Korejská kuchyně
Korejská kuchyně je založená především na třech pilířích: rýži, zelenině a masu. Korejské chutě jsou ale velmi charakteristické – kromě typické asijské pálivé chuti nabízí Korea také chuť kořeněno-kyselou, která se získává nakládáním a fermentováním zeleniny. Mezi oblíbené přílohy patří kromě rýže především kimchi, což je kvašený zelný salát se zázvorem, chilli, česnekem a rybí omáčkou. Z masa se používá především vepřové a drůbeží, oblíbené jsou také sušené ryby. Pro dochucení se používá sezamový olej, sójová omáčka, česnek, zázvor, doenjang (pasta z fermentované sóji) a gochujang (pasta z fermentovaného chilli).
#ShowMore#
Z konkrétních jídel musíme zmínit velmi oblíbené jídlo bibimbap (dušená rýže se zeleninou, hovězím masem, vajíčkem a omáčkou), samgyeopsal (plátky vepřového bůčku, které se grilují přímo na stole), korejské smažené kuře yangnyeom tongdak, tradiční polévka tteokguk, korejské rýžové rolky gimbap nebo palačinka pajeon.
Řazení produktů
Výpis produktů
Objevte osvěžující chuť korejského čaje Yuzu! Tento lahodný nápoj je vyroben z citrusového ovoce yuzu, které je oblíbené v korejské kuchyni pro svou jedinečnou vůni a chuť....
Gochugaru je tradiční korejský chilli prášek s jemně mletou texturou a charakteristickou červenou barvou. Vyznačuje se středně pálivou chutí s nádechem sladkosti a kouřovosti....
Objevte lahodný a zdravý Korejský zázvorový čaj! Tento tradiční nápoj kombinuje intenzivní chuť zázvoru s jemnou sladkostí, což z něj činí perfektní volbu pro zahřátí a posílení...
Gochujang je tradiční korejská fermentovaná chilli pasta s intenzivní, pikantní a sladkou chutí. Tato všestranná omáčka je nepostradatelnou součástí korejské kuchyně a používá...
Kimchi (kimči) je tradiční korejská fermentovaná zelenina, která je nezbytnou součástí korejské kuchyně. Toto nakládané kimchi nabízí pikantní a osvěžující chuť s perfektní...
Objevte autentickou chuť Koreje s naší kořenící směsí na kimchi. Tato pečlivě sestavená směs tradičních korejských koření a ingrediencí vám umožní snadno připravit lahodné...
Osvěžující korejský čaj Yuzu vás okouzlí svou jedinečnou citrusovou chutí a vůní. Tento tradiční nápoj je vyroben z plodů yuzu, které jsou známé svým vysokým obsahem vitamínu C...
Autentická korejská omáčka na kimchi od značky Ajumma Republic vám přináší pikantní, kyselou a umami chuť tradičního kimchi v pohodlné lahvi. Vyrobena ze 100% přírodních...
Objevte jedinečnou kombinaci pikantnosti a krémovosti s instantními nudlemi Buldak pikantní kuřecí se sýrem! Tyto oblíbené korejské nudle nabízejí intenzivní chuťový zážitek,...
Oblíbené korejské instantní nudle Buldak Carbonara kombinují krémovou chuť italské carbonary s pikantností korejské kuchyně. Nudle jsou vyrobeny z kvalitní pšeničné mouky a...
Autentická pasta na polévku Kimchi přímo z Koreje vám umožní připravit tradiční korejskou polévku s minimálním úsilím. Tato pasta obsahuje fermentované kimchi, které dodává...
Korejská pasta Ssamjang je tradiční fermentovaná omáčka vyrobená ze sójové pasty s přídavkem červených chilli, česneku a cibule pro bohatou umami chuť s lehkou pálivostí. Tato...
Korejská pasta Gochujang je tradiční fermentovaná chilli pasta s charakteristickou pálivou a nasládlou chutí, která je základem mnoha autentických korejských pokrmů. Vyrobená z...
Objevte extrémně pálivý zážitek s instantními nudlemi Buldak 2x Extreme! Tyto pikantní kuřecí nudle jsou proslulé svou intenzivní ostrostí a bohatou chutí. Vyrobené v Jižní...
Korejská fermentovaná sójová pasta Doenjang je tradiční korejský ekvivalent japonské miso pasty s bohatší a intenzivnější chutí umami. Vyrobená s vysokým 40% obsahem sójových...
Tradiční korejská omáčka Japchae od značky Ajumma Republic s bohatou historií sahající až do roku 1945 vám přináší autentickou chuť Koreje přímo na váš stůl. Tato sladko-slaná...
Dárkový set Výběr korejských ovocných čajů Yuzu & Zázvor je ideálním dárkem pro milovníky autentických asijských chutí a tradiční korejské čajové kultury. Tato elegantní sada...
Kimchi je tradiční korejská specialita z nakládané zeleniny. Tato pikantní varianta nabízí intenzivní chuťový zážitek typický pro asijskou kuchyni. Hlavními ingrediencemi jsou...
Objevte lahodnou chuť a blahodárné účinky korejského čaje Jujube. Tento tradiční nápoj je vyroben z pečlivě sušených plodů jujuby, také známých jako čínské datle. Čaj má...
Autentická korejská BBQ marináda od značky Ajumma Republic vám umožní připravit tradiční korejské grilované maso přímo u vás doma. Tato bohatá a komplexní marináda kombinuje...
Extrémně pálivá korejská chilli omáčka Buldak je autentický produkt z Jižní Koreje, který se proslavil díky své intenzivní pálivosti a výrazné chuti. Omáčka kombinuje ostrost...
Objevte autentickou chuť korejské kuchyně s naší Bulgogi marinádou. Tato tradiční omáčka, ideální pro hovězí maso, kombinuje sladké a slané tóny se subtilním kořeněným nádechem....
Objevte autentickou chuť Koreje s naší tradiční Kimchi omáčkou. Tato pikantní a lahodná omáčka je vyrobena z fermentované zeleniny a korejských koření, což jí dodává...
Tradiční korejské rýžové plátky vyrobené z rýžové mouky jsou základní surovinou pro přípravu polévky tteokguk a oblíbeného pouličního jídla tteokbokki. Plátky mají typickou...
