Japonské nože
Japonské nože se liší tvarem čepele podle práce, pro kterou jsou určené. Santoku a gyuto využijete při běžném krájení masa a zeleniny, nakiri je určený především na zeleninu. Pro zpracování ryb se hodí deba, zatímco dlouhé čepele yanagi a sujihiki usnadní krájení úhledných tenkých plátků.
Řazení produktů
Výpis produktů
Japonský nůž Seki Ryu Gyuto je univerzální kuchařský nůž vyrobený ve městě Seki, proslulém tradiční nožířskou výrobou, který spojuje precizní zpracování a elegantní design....
Japonský nůž Santoku Seki Ryu v elegantním černém provedení je mistrovským dílem kuchařského řemesla z tradiční japonské oblasti Seki. Tento univerzální nůž s čepelí z vysoce...
Japonský nůž Sashimi Yanagi Black je tradiční nůž určený pro přesné krájení syrových ryb a přípravu sushi či sashimi. Díky dlouhé čepeli z nerezové oceli 420J2 vytváří čisté a...
