Asia Blog, Strana 4

Rýže Rýže je jednou z nejčastěji používaných příloh na světě. V asijské kuchyni má ale mnohem hlubší význam – není to j...

Co je sezamový olej a proč si ho oblíbit Sezamový olej se získává lisováním sezamových semínek a je velmi oblíbený v as...

Co je to Gochujang a proč ho chcete ochutnat Gochujang je korejská fermentovaná pasta z červeného chilli, rýže a sóji. ...

Co je galangal a proč ho lidé hledají Galangal je kořen podobný zázvoru, který se často používá v thajské, indonéské a ...

Co jsou Enoki houby a proč jsou populární Enoki, někdy nazývané také „zimní houby“, jsou jemné, bílé houbičky s dlouhým...

Vánoce se blíží a vy stále nevíte, čím potěšit své blízké? Zapomeňte na klasické dárky! Letos překvapte originálním dárk...

Citronová tráva Citronová tráva je oblíbená surovina v asijské kuchyni. Má svěží citrusovou vůni a chuť, která dokáže p...

Proč je důležitý výběr lososa do sushi Výběr správného lososa je klíčový, pokud si chcete doma připravit sushi. Nejde j...

Koření do číny Když někdo u nás řekne „dám si dneska čínu“, většinou nemyslí tradiční jídlo z Číny, ale oblíbený rychlý...

Onigiri Onigiri je tradiční japonský rýžový pokrm, který si oblíbili lidé po celém světě. Je jednoduchý na přípravu, vý...

Proč si vyrobit kokosové mléko doma Domácí kokosové mléko má jednu velkou výhodu – přesně víte, co pijete. Neobsahuje ž...

Co je tapioka a proč ji lidé vaří Tapioka je škrob získávaný z kořene manioku. V kuchyni se nejčastěji používá ve formě...