Sladká sojová omáčka Ketjap Manis A 12kg
Kód: 8263
Související produkty
Detailní popis produktu
Sladká sojová omáčka Ketjap Manis A
Obecné informace
Ketjap Manis je sladká sojová omáčka pocházející z Indonésie. Tato tmavá, hustá a sirupovitá omáčka má výraznou sladkou chuť s jemným nádechem karamelu. Je nepostradatelnou součástí indonéské kuchyně a oblíbenou přísadou v mnoha asijských pokrmech.
Původ a historie
Ketjap Manis pochází z Indonésie, kde se používá již po staletí. Název "Ketjap" je odvozený od čínského slova "kê-tsiap", což znamená "rybí omáčka". "Manis" v indonéštině znamená "sladký". Tato omáčka vznikla jako výsledek spojení čínských a indonéských kulinářských tradic.
Zajímavosti
- Ketjap Manis obsahuje až 50% cukru, což jí dodává charakteristickou sladkost.
- Často se používá jako marináda, dip nebo glazura na grilované maso.
- V Indonésii je tato omáčka tak populární, že se někdy nazývá "indonéský kečup".
Tipy na použití
V kuchyni:
- Jako marináda na grilované maso, zejména kuřecí a vepřové
- Přidání do stir-fry pokrmů pro sladko-slanou chuť
- Jako dip k jarním závitků nebo smažených pokrmů
- Pro přípravu Nasi Goreng (indonéská smažená rýže)
Otázky a odpovědi
Q: Jak dlouho vydrží otevřená láhev Ketjap Manis?
A: Při správném skladování v chladničce vydrží otevřená láhev až 6 měsíců.
Q: Mohu Ketjap Manis něčím nahradit?
A: Ačkoli není přesná náhrada, můžete zkusit smíchat běžnou sojovou omáčku s trochou medu nebo třtinového cukru.
Shrnutí
Ketjap Manis je unikátní sladká sojová omáčka s bohatou historií a všestranným využitím v kuchyni. Její charakteristická chuť dodá vašim pokrmům autentický indonéský nádech a obohatí vaše kulinářské experimenty. Ať už ji použijete jako marinádu, dip nebo přísadu do různých pokrmů, Ketjap Manis vám pomůže vytvořit nezapomenutelné chuťové zážitky.
Návod k použitíPoužívá se k zvýraznění chutě, vůně a barvy v mnoha různých pokrmech. Je vhodná také na marinování masa a drůbeže. Tato sladká sojová omáčka indonéského typu dodá pokrmům karamelovou příchuť a jedinečnou hutnou konzistenci. Skvěle se hodí do asijských jídel, wok příprav, salátových dresinků i jako dip. |
Složeníextrakt z cukrové třtiny a sojových bobů, cukr, regulátor kyselosti (kyselina mléčná), aroma, sůl |
Alergiesója |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sladké sojové omáčky |
|---|---|
| Hmotnost: | 12.55 kg |
| EAN: | 8710819021586 |
| Kuchyně: | indonéská |
| Země původu: | Holandsko |
| Lepek: | bez lepku |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivost: | bez chilli |
| EAN: | 8710819021586 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 882 kj |
| Tuky: | 0,05 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,01 g |
| Sacharidy: | 45 g |
| z toho cukry: | 45 g |
| Bílkoviny: | 7,2 g |
| Sůl: | 2,6 g |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
| Výrobní společnost : | A-Merk Asian Foods |
|---|---|
| Adresa : | 78 Kallang Avenue, #05-01, Singapore 339505 |
| E-mail : | enquiry@amerkfoods.com.sg |
| Zástupce výrobce v EU : | Heuschen & Schrouff |
| Adresa zástupce v EU : | P.O. 30202 | 6370 KE Landgraaf | The Netherlands |
| E-mail zástupce v EU : | info@heuschenschrouff.com |