Kuchyňský nůž 20cm

Kód: 19912
290 Kč / ks
Skladem (5 ks)
Můžeme doručit do:
15.10.2024
Možnosti doručení

Tento kvalitní kuchyňský nůž je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni. Vyroben z vysoce odolné nerezové oceli, nabízí ostří s dlouhou životností a snadnou údržbu. Jeho ergonomická rukojeť zajišťuje pohodlné a bezpečné držení při krájení. Ideální pro přípravu asijských pokrmů, zvládne s lehkostí nakrájet maso, zeleninu i bylinky. Tento všestranný nůž je perfektní volbou pro milovníky asijské kuchyně i profesionální kuchaře.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kuchyňský nůž 20cm - Nepostradatelný pomocník v asijské kuchyni

Obecné informace

Tento kvalitní kuchyňský nůž je nezbytným nástrojem pro přípravu asijských pokrmů. Vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli, nabízí perfektní rovnováhu mezi ostrostí a odolností. Jeho ergonomická rukojeť zajišťuje pohodlné a bezpečné uchopení při krájení různých ingrediencí.

Původ a historie

Kuchyňské nože tohoto typu mají své kořeny v japonské kuchyni, kde se používají již po staletí. Původně byly vyráběny stejnými metodami jako slavné samurajské meče, což zajišťovalo jejich mimořádnou kvalitu a ostrost. V průběhu času se jejich design a výrobní postupy zdokonalily, aby vyhovovaly potřebám moderní kuchyně.

Zajímavosti

  • Nůž je inspirován tradičním japonským nožem zvaným "Gyuto"
  • Ostří je broušeno pod úhlem 15 stupňů pro dosažení maximální ostrosti
  • Materiál čepele obsahuje vysoký podíl uhlíku pro lepší udržení ostrosti

Tipy na použití

Tento všestranný nůž je ideální pro:

  • Krájení masa na tenké plátky pro přípravu sushi nebo sashimi
  • Sekání zeleniny na jemné kousky pro stir-fry pokrmy
  • Přípravu rýžových rolád a jiných asijských specialit
  • Filetování ryb pro tradiční japonské pokrmy

Otázky a odpovědi

Jak správně pečovat o tento nůž?

Pro udržení ostrosti a kvality nože doporučujeme:

  • Ruční mytí ihned po použití
  • Pravidelné broušení pomocí japonského brousku
  • Skladování v ochranném pouzdře nebo na magnetickém držáku

Je tento nůž vhodný pro začátečníky?

Ano, díky své ergonomické rukojeti a vyváženosti je tento nůž vhodný i pro méně zkušené kuchaře. Zároveň však uspokojí i nároky profesionálů.

Shrnutí

Tento kuchyňský nůž je nejen praktickým nástrojem, ale i představitelem bohaté tradice asijského kulinářského umění. Jeho všestrannost, kvalita a design z něj činí nepostradatelného pomocníka pro každého milovníka asijské kuchyně. Ať už jste začátečník nebo zkušený kuchař, tento nůž vám pomůže pozvednout vaše kulinářské dovednosti na novou úroveň.

 

Návod k použití

Při používání kuchyňského nože držte rukojeť pevně, řežte suroviny na stabilním povrchu plynulými tahy a vždy dbejte na bezpečnost rukou, abyste minimalizovali riziko zranění.

Obsah balení

kuchyňský nůž (1 ks)

Materiál

nerezová ocel, dřevo

Doplňkové parametry

Kategorie: Kuchyňské nože
Hmotnost: 0.131 kg
Kuchyně: asijská
Země původu: Thajsko
EAN: 8851130050159
5
3x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
JN Avatar autora | 11.12.2023
ZA TY PENÍZE JE PARADNÍ
J Avatar autora Jana (Administrátor) 13.12.2023
Děkujeme za Váš nákup a přejeme, ať v kuchyni dobře slouží.
Nevyplňujte toto pole:
OG Avatar autora Ocel a dostupnost? 20.06.2022 18:56
Dobrý den, jaký typ oceli (např. 40Cr13) je tento nůž a kdy bude cca dostupný? Ostatní nože jsou stejné oceli nebo se liší? A ne, nerezová ocel není odpověď :) Jde o její tvrdost. Ondřej Grill
Odpovědět
P Avatar autora Ocel a dostupnost? 20.06.2022 22:56
JInak dostupnost je u našeho dodavatele zatím neznámá. Doporučujeme aktivovat hlídacího psa. Jakmile se nůž naskladní, budete ihned informován.
P Avatar autora Ocel a dostupnost? 20.06.2022 22:49
Dobrý den, detailní specifikaci jsme bohužel nezjistili. Jediné bližší informace ohledně kvality oceli jsou v tomto videu https://www.youtube.com/watch?v=gFj8k6MWaH8 Mluví se v něm o tvrdosti podle Rockwell stupnice 50-51. Pokusíme se ještě napsat přímo výrobci, firmě Kiwi, do Thajska.